Tras un año difícil para el sector, ElTenedor reúne en el corto “Cocinando el Cambio” los testimonios de grandes figuras de la gastronomía española sobre cómo han vivido la pandemia y cómo se preparan para el futuro.
Con el objetivo de seguir apoyando al sector en la reapertura, ahora los comensales podrán consultar en ElTenedor algunas de las medidas de seguridad aplicadas por los restaurantes o elegir el área donde quieren sentarse, mientras que los establecimientos podrán disfrutar de una nueva herramienta gratuita para ofrecer comida para llevar.
Te contamos las iniciativas que se están tomando en los espacios abiertos para que los restaurantes puedan reactivar su actividad con algo de normalidad en este complicado período.
Muchos hosteleros están poniendo en marcha en sus restaurantes el delivery, surgen muchas dudas de cómo hacerlo correctamente, en este artículo compartimos algunas de las ideas claves para tener éxito en este modelo de negocio.
Interesante análisis que bajo el título “El día después, ¿Cómo será ir a un restaurante en la nueva normalidad?” narra los diferentes retos a los que se enfrenta la industria de los restaurantes española, con la colaboración de Diego Coquillat.
Los restaurantes buscan alternativas para que los clientes vengan y disfruten de su comida con garantías, proyectar películas en los parkings a modo de autocine es una de ellas y parece que está teniendo mucho éxito.
Analizo gráficamente algunas tendencias en los restaurantes, donde crece, de una forma histórica, el interés por el servicio a domicilio o delivery en el sector de la hostelería.
Repasamos las primeras medidas de desconfinamiento o desaceleración que se están llevando a cabo en restaurantes de otros paises del mundo.
ElTenedor ha puesto en marcha “Salvemos Nuestros Restaurantes”, una iniciativa que permitirá a los restaurantes ofrecer “bonos prepago” para poder mantenerse a flote y tener ingresos mientras dure el cierre de sus establecimientos.
Nuevo canal de información exclusivo y con acceso libre para todos en diegocoquillat.com para realizar un seguimiento del impacto de la crisis del Coronavirus en el sector.
La crisis del coronavirus llega a España y pone nuestro tejido económico patas arriba. Aquí están las claves más importantes para los restaurantes.
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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