Diego Coquillat archivos - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Categoría: Diego Coquillat

España

8 marzo, 2022 0 Buscar el equilibrio entre lo digital y presencial, el gran reto de sector hostelero durante los próximos años

Pascual Profesional, en el marco de la feria HIP, ha organizado un debate bajo el título “No dejes para mañana lo que es negocio hoy”, en el que ha contado con la participación de Diego Coquillat, con el objetivo de reflexionar y dar las claves de la imparable digitalización y transformación en la que está inmerso el sector hostelero.

España

8 febrero, 2022 0 5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants 2022

5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants el día 09 de marzo en ExpoHIP, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores chefs, grupos, restaurantes y dark kitchens del panorama nacional.

Innovación

11 mayo, 2020 0 Bienvenidos a la Nueva Hostelería

Hace unos días, revisaba algunos artículos que había escrito en este periódico digital durante años anteriores, con ese convencimiento de…

Noticias

30 abril, 2020 0 “Muchos restaurantes y bares se van a convertir en las cocinas centrales del barrio, sirviendo a sus vecinos” Diego Coquillat

Interesante análisis que bajo el título “El día después, ¿Cómo será ir a un restaurante en la nueva normalidad?» narra los diferentes retos a los que se enfrenta la industria de los restaurantes española, con la colaboración de Diego Coquillat.

Marketing

13 enero, 2020 6 Google mata las páginas webs de los restaurantes

Nuevo artículo de Diego Coquillat. Una reflexión sobre las dificultades de posicionar un restaurante en Google, y valoración de las ventajas e inconvenientes del creciente dominio del gigante tecnológico.

Empresas

11 septiembre, 2019 0 Diego Coquillat visita Colombia para impartir una conferencia sobre la nueva era de los restaurantes

Diego Coquillat regresa a Colombia para participar en X Congreso Nacional de Restaurantes que se celebrará en Bogotá, y en el que impartírá una conferencia magistral sobre el proceso de transformación digital de los restaurantes

Empresas

20 febrero, 2019 0 Mario Sandoval, Goiko Grill y El Pimpi son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19

Mario Sandoval, Goiko Grill, y El Pimpi, han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 al mejor chef o cocinero digital, al mejor grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.

Innovación

15 noviembre, 2017 1 Ferran Adrià y Diego Coquillat debatirán sobre los restaurantes del futuro en el Basque Culinary Center

Ferran Adriá y Diego Coquillat debatirán sobre los restaurantes del futuro en la jornada “El restaurante en la era digital”,…

Noticias

18 octubre, 2017 0 Gastrouni celebra una nueva jornada formativa gratuita el 23 de octubre en la Universidad de Alicante

Gastrouni, en estrecha colaboración con la Universidad de Alicante, organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial…

Noticias

10 octubre, 2017 0 La primera sesión del Gastrouni Training Camp aterriza el 16 de octubre en Madrid

Gastrouni, junto a la Universidad Rey Juan Carlos, organiza una nueva sesión formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de…

Innovación

16 marzo, 2017 0 El SMRestauranting viaja a Colombia

Los próximos días 21, 22 y 23 de marzo estaré en Colombia en el II Salón de Pastelería y Repostería…

Noticias

14 junio, 2016 0 Popular y FACYRE celebran la II Jornada Gastro Business

Con la asistencia de doscientos profesionales y empresarios del sector gastronómico, el programa «Impulso a la Gastronomía» forma parte de las…

Innovación

20 junio, 2013 0 «Nos enfrentamos a un cambio de modelo en los restaurantes»

Quiero compartir contigo esta entrevista que me realizó Óscar Carrión al terminar de impartir mi clase en la Universidad de…

Redes Sociales

24 diciembre, 2012 0 Feliz Navidad

Quiero desear a todos mis lectores que con tanta pasión siguen mis contenidos una muy Feliz Navidad

Redes Sociales

16 noviembre, 2012 0 Entrevista publicada en booquo

Entrevista publicada en Booquo, una plataforma online creada por el Círculo de Lectores. Para leer la entrevista completa haz clic…

Redes Sociales

13 marzo, 2012 0 El Social Media Restauranting llega a Venezuela

Como conocen mis lectores más fieles, he recorrido muchas ciudades dando conferencias, charlas y talleres sobre la utilización de las…