Los pequeños restaurantes recurren al crowdfunding para mantenerse a flote
En EE. UU. muchos restaurantes están recurriendo al crowdfunding para evitar despedir a sus trabajadores. Descubre toda la historia aquí.
Coronavirus
Radiografía del delivery en España según El Gastrómetro de Just Eat
El Gastrómetro 2021 de Just Eat desvela las claves del mercado del reparto de comida en España. Entérate de todos los detalles aquí.
50 ideas de logos para restaurantes virtuales y dark kitchen
50 logotipos de restaurantes virtuales o dark kitchen que te servirán de inspiración para dar a conocer y transmitir la identidad a tu negocio de hostelería
Iniciativas de los restaurantes ingleses contra la pandemia del coronavirus
Los restaurantes de Reino Unido siguen dando servicio incluso con el cierre ordenado. ¿Cómo lo hacen? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
El autopedido incrementa la rotación de las mesas y mejora la rentabilidad de restaurantes
El software de autopedidos aumenta el rendimiento de los restaurantes dinamizando la rotación de mesas y mejorando la experiencia de usuario.
ElTenedor sigue apoyando a la hostelería catalana durante las nuevas restricciones
ElTenedor muestra su apoyo a los restaurantes de Cataluña durante el cierre ofreciendo de forma gratuita su software de gestión y su nueva herramienta Takeaway
KFC abre un restaurante sin empleados, basado al 100% en robótica
KFC abre un local en Moscú donde solo trabaja el gerente. Todas las tareas están automatizadas mediante robots. Descubre más en este artículo.
El gran potencial de la robótica en reconocimiento de imágenes para los restaurantes
Los robots dotados de reconocimiento de imágenes ayudarán a superar la crisis del coronavirus. Estas son algunas de sus aplicaciones en restaurantes.
Así cambiará la pandemia del coronavirus la arquitectura de los restaurantes
Tras la pandemia del coronavirus los restaurantes no volverán a ser iguales. Muchos de ellos perderán sus salones, y otros no tendrán ni cocinas.
Los robots ayudan a que las ensaladas de los restaurantes sean más seguras
Los restaurantes especializados en productos frescos como ensaladas se apoyan en los robots de cocina y tiendas de alimentación para sobrevivir.
Los foodtrucks con servicio de recogida, un negocio que crece gracias al coronavirus
Los foodtrucks de Canadá, viven una época dorada debido a las reticencias de los clientes a la hora de visitar restaurantes físicos.
Coca-Cola lanza un dispensador de bebida sin contacto para los restaurantes que controla el cliente desde su móvil
Coca-Cola lanza un dispensador de bebida sin contacto para restaurantes donde se ofrezca barra libre de autoservicio de refrescos y similares.
Ya puedes reservar online un sitio en la barra del bar
Las agencias de reservas promocionan que los locales especializados en bebidas se unan a su plataforma donde el cliente puede reservar espacio en la barra.
Las máquinas expendedoras de alimentos basadas en robótica proliferan durante la crisis del coronavirus
Sally es la nueva máquina expendedora basada en robótica de Chowbotics. Está teniendo gran éxito ahora que la crisis del coronavirus azota.
Purificadores de aire en los restaurantes para luchar contra un segundo confinamiento
Rosa Esteva y su restaurante Mordisco demuestran cómo hacer caja y luchar contra el coronavirus no son ideas incompatibles. Descubre más aquí.
Los nuevos kioscos de autopedido con pantalla táctil proyectada evitan que el cliente tenga que entrar en el restaurante
Elo y Clicksys crean un nuevo kiosco de autopedidos con pantalla proyectada para que los clientes de los restaurantes puedan pedir desde la calle.
Las cinco estrategias que están salvando a los restaurantes de Nueva York durante la crisis del coronavirus
Los restaurantes de Nueva York se imponen a la crisis del coronavirus usando todo tipo de técnicas. Aquí están las cinco más importantes.
El 85% de los españoles se decantan por el turismo nacional y la gastronomía es su principal reclamo
Estas vacaciones cobrarán más importancia que nunca, ya que no solo suponen el descanso y la libertad que los españoles reclaman desde hace tanto tiempo, sino también la recuperación del sector de la restauración española.
Las plataformas de reservas de restaurantes online se adaptan a la crisis del coronavirus
Las webs de reservas se ponen al día para dar seguridad a los clientes: control de aforos, encuestas de salud y otras novedades marcan la diferencia.
Cómo llevar la experiencia del restaurante al salón de la casa del cliente
Take a Restaurant es un servicio que lleva todo el equipo de un local a tu casa. Allí los cocineros preparan los platos y estos se sirven en tu salón.
