La robótica para restaurantes es uno de los temas candentes en el sector de la hostelería. EE. UU., China y Japón son los líderes del segmento. Mientras tanto, Europa se halla rezagada de acuerdo a un estudio de ING Group. Las oportunidades de automatización son enormes tanto aquí como en el extranjero, no obstante. Las … Leer más
¿Cómo fue 2022 en el sector de la hostelería? Delivery, IA, robótica, NFT, metaverso, sostenibilidad: más de 40 noticias que resumen el año.
Unilever recurre a Robomart para lanzar la marca virtual The Ice Cream Shop. Un camión de los helados robótico repartirá sus productos.
Proliferan los robots de cocina en las pizzerías. El último modelo es el xPizza One, un exitoso autómata pronto disponible en el mercado.
Dishcraft, una empresa tecnológica de Silicon Valley, muestra a los profesionales de los restaurantes cómo será su futuro lavavajillas robotizado.
KFC abre un local en Moscú donde solo trabaja el gerente. Todas las tareas están automatizadas mediante robots. Descubre más en este artículo.
El restaurante Dawn ver.β de Tokio posee robots de camarería controlados remotamente por personas postradas en cama. Descubre aquí su historia.
Kiwi es una start-up que usa una combinación de robot de camarería, triciclo autónomo y robot de reparto para llevar comida a domicilio en poco tiempo.
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
Siguenos