Durante años, la promesa fue la misma: “hablar con tu móvil y te resuelve la vida”. En hostelería lo escuchamos mil veces… y al final el cliente seguía haciendo lo de siempre: abrir la app, comparar, dudar, abandonar. Lo nuevo de Gemini es que Google está empujando el salto que de verdad importa: pasar de … Leer más
El sector del entretenimiento enfrenta uno de sus mayores desafíos: la creciente tendencia de “suscribe y cancela”. Hoy en día, los usuarios de streaming eligen y cambian de plataforma en función del contenido disponible, lo que ha obligado a los gigantes de Hollywood a buscar soluciones creativas para fidelizar a sus clientes y diversificar sus … Leer más
En el reciente evento anual Glovo Next, la popular plataforma de entrega de comida presentó una de sus actualizaciones más importantes desde 2016, transformando la experiencia de usuario al incorporar funciones de red social y listas personalizadas. Estas novedades pretenden llevar la interacción entre los usuarios y los restaurantes a un nuevo nivel. Para los … Leer más
Trabajar en el reparto de comida a domicilio es duro. Los riders y conductores tienen mil y una anécdotas que contar. Muchas versan sobre sus experiencias negativas a la hora de desempeñar las tareas paras las que fueron contratados. No obstante, por ahora, no hemos oído que a ninguno le hayan dado una somanta de … Leer más
La robótica promete automatizar los restaurantes del futuro a un nuevo nivel. Los robots de cocina, robots de camarería y robots de reparto eliminarán tareas repetitivas y liberarán el tiempo de los empleados para que lo dediquen a trabajos que aporten más valor al negocio. Entre las distintas funciones que pueden cumplir los robots, el … Leer más
El auge del reparto de comida a domicilio y la comida para llevar ha transformado el panorama gastronómico a nivel global. Gigantes del sector como Glovo, Just Eat y Uber Eats han consolidado su dominio en el mercado de la movilidad, convirtiéndose en auténticos referentes. En su afán por mantener la ventaja competitiva, estas empresas … Leer más
Descubre las 5 previsiones en el sector de FoodDelivery según el experto Manel Murillo. Este artículo analiza los errores de predicción en la industria de la entrega de comida y explora las razones detrás de los resultados inesperados.
¿Cómo fue 2022 en el sector de la hostelería? Delivery, IA, robótica, NFT, metaverso, sostenibilidad: más de 40 noticias que resumen el año.
Los restaurantes sobrevivieron a la pandemia gracias a su papel en las comunidades, el delivery y la humanización de los espacios públicos.
Según Euromonitor, las cocinas fantasma podrían alcanzar un volumen de negocio de un billón de euros de aquí a 2030. Aquí los detalles.
El mercado del delivery está saturado, pero aún hay muchas maneras en las que el hostelero puede aprovechar este servicio. Aquí cinco ideas.
Pipedreams Labs es una start-up de Texas que quiere llevar mercancías a las casas de los consumidores a través de canalizaciones. ¿Podrá?
Proliferan los restaurantes sin comedor. Taco Bell ha sido la última marca en seguir la tendencia, pero ya hay muchas otras que operan así.
Montar un servicio de delivery efectivo en el restaurante por primera vez es todo un desafío. Con estos diez consejos lo lograrás con éxito.
Según prolifera el delivery entre los restaurantes, el envasado cobra mayor relevancia. Descubre aquí los pros del empaquetado inteligente.
En hostelería, todos alaban el delivery. Pero, ¿cómo puede implementarse el reparto de comida a domicilio con éxito? Aquí te lo contamos.
TikTok lanza TikTok Kitchen en colaboración con Virtual Dining Concepts y Grubhub. Descubre cómo funcionará la iniciativa en este artículo.
¿Qué exigen los clientes al servicio de delivery en 2022? Analizamos cinco puntos destacados del estudio de mercado elaborado por Nextbite.
Meituan, un gigante del e-commerce en China, extenderá su proyecto piloto de delivery con drones a una ciudad de 20 millones de habitantes.
Los menús extensos no funcionan. Es mejor restringir los ítems listados en la carta. Descubre las cinco razones que justifican este cambio.
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
Siguenos