robótica archivos - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Innovación Culinaria: Chipotle y Hyphen Revolucionan con Cocinas Digitales

Robots

Líneas de montaje automatizadas de ensaladas y bowls en Chipotle

Chipotle se alía con Hyphen para probar una novedosa línea de montaje digital automatizada, prometiendo transformar la preparación de ensaladas y bowls. Esta colaboración apunta a mejorar la precisión de los pedidos digitales y optimizar la experiencia del cliente, al…

40 robots entregando comida: La revolución robótica llega a las universidades

El paisaje del campus universitario está cambiando. En la Universidad de Arizona, la tradicional estampa de estudiantes corriendo hacia clases y cafeterías se ha complementado con la presencia de robots repartidores, que despiertan tanto curiosidad como admiración. Descubre cómo estos…

Los robots de reparto de Uber Eats toman las calles de Miami

La robótica promete automatizar los restaurantes del futuro a un nuevo nivel. Los robots de cocina, robots de camarería y robots de reparto eliminarán tareas repetitivas y liberarán el tiempo de los empleados para que lo dediquen a trabajos que…

Los supermercados DIA usan robots de reparto en Madrid

DIA se convierte en la primera cadena de supermercados de España en usar robots de reparto. Telepizza también hará pruebas con ellos pronto.

Innovación

Los robots de cocina de Google ya sirven comida

Google busca revolucionar la cobótica con un brazo articulado dotado de IA que ejecuta acciones en base a los que digan sus usuarios.

Tecnología

Una pizza cada 45 segundos: el potencial de los robots pizzeros

La start-up angelina Stellar Pizza ha diseñado un robot pizzero de igual nombre capaz de hacer pizzas en 45 segundos a gusto del cliente.

RoboBurger: máquina expendedora robotizada que vende hamburguesas

RoboBurger es una máquina expendedora de hamburguesas que se sirve de la robótica y la inteligencia artificial para ofrecer ítems gourmet.

El 50 % de los restaurantes tendrán robótica en 2025

El informe Global State of the Hospitality Industry de 2021 de Lightspeed indica que en 2025 el 50 % de los restaurantes tendrán robots.

Ella, el robot barista que sirve café en las estaciones de tren de Japón

La empresa ferroviaria JR East instala en dos de sus estaciones japonesas una cafetería robotizada diseñada en Singapur por Crown Digital.

McDonald’s apuesta por los robots camareros en Eslovenia y Chile

McDonald's se alía con Pudu para servir sus pedidos con robots de camarería BellaBot. Ya están disponibles en Eslovenia y Santiago de Chile.

Cecilia.ai: el avatar virtual en 3D que te pone una copa

Cecilia.ai es un avatar virtual que toma los pedidos de los usuarios por voz y prepara sus bebidas gracias a un sistema robotizado.

Cocinas automatizadas, robots de reparto, e IA para crear nuevas recetas: la Food Robolution llega a HIP2022

El impacto de la robótica y la automatización en la gestión de personal y las perspectivas sobre el futuro del trabajo en hostelería centrarán el debate en Hospitality 4.0 Congress

Las Megatendencias para 2022 que transforman los restaurantes

Realizamos un resumen exhaustivo de las principales tendencias de 2021 y componemos una predicción para el sector hostelero en 2022.

Empresas

Llega la era de los RRM – Restaurantes Robotizados Modulares

Mezli e Hyper-Robotics lanzan sendos restaurantes robotizados modulares al mercado. ¿Es este el futuro de la restauración organizada?

Tecnología

5 motivos para invertir en tecnología en un restaurante en 2022

La inversión en tecnología posicionará mejor a los restaurantes en años venideros. Salud, gestión digital e imagen de marca son las claves.

La falta de trabajadores y los problemas de abastecimiento cambiarán los menús de los restaurantes en EEUU

Technomic comenta algunas de las tendencias que afectarán a los menús en 2022 a causa de la falta de trabajadores y el desabastecimiento.

Tecnología

Dos de cada tres hosteleros planean aumentar su inversión en tecnología

Una encuesta realizada en EE. UU. demuestra cuánto interés suscitan las nuevas tecnologías para restaurantes entre los hosteleros del país.

Cuatro macrotendencias tecnológicas que caracterizarán la nueva hostelería

4 macrotendencias tecnológicas que caracterizarán la Nueva Hostelería

Un informe de la plataforma de formación digital The Valley expone cuatro líneas tecnológicas disruptivas que cambiarán los restaurantes del mañana.

El gran potencial de la robótica de reconocimiento de imágenes para los restaurantes

Tecnología

El gran potencial de la robótica en reconocimiento de imágenes para los restaurantes

Los robots dotados de reconocimiento de imágenes ayudarán a superar la crisis del coronavirus. Estas son algunas de sus aplicaciones en restaurantes.

Las máquinas expendedoras de alimentos basadas en robótica proliferan durante la crisis del coronavirus

Sally es la nueva máquina expendedora basada en robótica de Chowbotics. Está teniendo gran éxito ahora que la crisis del coronavirus azota.