Inteligencia Artificial archivos - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Inteligencia Artificial

Lo que nadie te cuenta sobre la implantación de la IA en restaurantes

Exploramos el delicado equilibrio entre innovación y dependencia tecnológica en la industria de la restauración, destacando los riesgos y desafíos de implementar la Inteligencia Artificial. Desde costos elevados y complejidad técnica hasta la dependencia de la tecnología y preocupaciones de…

Inteligencia Artificial

La Revolución Digital de Michelin: Recomendaciones personalizadas con inteligencia artificial

Michelin se reinventa en la era digital, fusionando su centenaria tradición en guías de hoteles y restaurantes con la personalización masiva que demanda la modernidad. A través de la inteligencia artificial de Qloo, Michelin ofrece sugerencias a medida, manteniendo su…

La primera Coca-Cola cocreada por humanos e inteligencia artificial

¿Te has imaginado alguna vez poder beber una botella de Coca-Cola del futuro? Conoce la Coca-Cola Y3000 Zero Sugar, una auténtica revolución elaborada mediante la colaboración de humanos y una de las tecnologías más avanzadas de nuestro tiempo, la Inteligencia…

OpenAI, DALL-E 2 y ChatGPT llevan la inteligencia artificial a los restaurantes

Durante 2022, herramientas basadas en inteligencia artificial (IA) como Midjourney, Stable Diffusion, DALL-E 2 o ChatGPT han causado furor. Son herramientas que democratizan la tecnología, haciendo posible que cualquiera que sepa usarlas pueda emplearlas sin coste alguno. El potencial de…

Sostenibilidad

Restaurantes vs. caos climático: cinco formas de actuar

El cambio climático promete desembocar en un auténtico caos: plantaciones que no germinan, fenómenos climatológicos más extremos y más frecuentes, migraciones masivas con sus consabidos desafíos sociales, elevación del nivel del mar, etcétera. Ya sabemos que no podremos limitar el…

7 Megatendencias que transforman los restaurantes en 2023

Noticias

7 megatendencias que transformarán los restaurantes en 2023

¿Cuáles son las tendencias más relevantes para los restaurantes en 2023? Te resumimos lo que está por venir este año en siete puntos.

ChatGPT-3 qué es y cómo usar este chat de inteligencia artificial en un restaurante

Las IA ya crean recetas únicas. Descubre cómo usar ChatGPT para crear tus propios platos con estos dos ejemplos que han roto las redes.

La Inteligencia Artificial optimiza los pedidos de voz en las cadenas de restaurantes

Panera Bread usa la IA Tori de OpenCity para tomar pedidos de forma automática en dos de sus locales de Nueva York. ¿Funcionará bien?

RoboBurger: máquina expendedora robotizada que vende hamburguesas

RoboBurger es una máquina expendedora de hamburguesas que se sirve de la robótica y la inteligencia artificial para ofrecer ítems gourmet.

Los restaurantes dejan el trabajo que nadie quiere en manos de la Inteligencia Artificial para reducir la rotación de personal

La IA, los chatbots y la toma de pedidos automática (AOT) son cada vez son más comunes en los restaurantes. ¿A qué se debe este fenómeno?

Empresas

Amazon Alexa se convierte en el nuevo gerente digital del restaurante

El partner tecnológico Rosnet lanza al mercado una integración con Amazon Alexa: Rosnet Assistant, un chatbot de gestión hostelera por voz.

10 formas en que la Inteligencia Artificial está transformando la industrial de la alimentación

Sabemos que la inteligencia artificial es clave en los restaurantes, pero ¿dónde se usa exactamente? Te lo contamos en este artículo.

Las Megatendencias para 2022 que transforman los restaurantes

Realizamos un resumen exhaustivo de las principales tendencias de 2021 y componemos una predicción para el sector hostelero en 2022.

McDonald’s e IBM se alían para liderar el avance de la inteligencia artificial en la restauración organizada

McD Tech Labs, antes Apprente, es vendido por McDonald's a IBM con el objetivo de escalar el proyecto a 14 000 restaurantes de todo el mundo.

Los clientes hablan por teléfono: ¿Cómo cubrimos este canal de comunicación sin perder reservas?

Los asistentes de voz basados en Inteligencia Artificial mejoran la imagen del restaurante, optimizando los recursos económicos y humanos, y fidelizando a los clientes.

Inteligencia artificial y reconocimiento de imágenes para servir comida rápida perfecta

Agot.AI es una nueva app basada en IA y reconocimiento de imágenes que detecta cuando un pedido para drive-thru no ha sido bien preparado.

Cuatro macrotendencias tecnológicas que caracterizarán la nueva hostelería

4 macrotendencias tecnológicas que caracterizarán la Nueva Hostelería

Un informe de la plataforma de formación digital The Valley expone cuatro líneas tecnológicas disruptivas que cambiarán los restaurantes del mañana.

Inteligencia artificial, big data, precios inteligentes; así mejora la experiencia de usuario McDonald’s

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