¿Qué pasa con la hostelería de siempre?¿Qué pasa con los bares, restaurantes, cafeterías de toda la vida? Nuestra realidad es que siguen siendo mayoría y copado buena parte del mercado….Y HAN EMPEZADO UNA REBELIÓN.
Las redes sociales son un espacio sorprendentemente fructífero para los restaurantes. A diferencia de la mayoría de las industrias, los…
¿En cuántos canales digitales pueden promocionarse los restaurantes? ¡Muchos! lo cual obviamente es una gran ventaja en nuestro sector, porque…
En todos los foros en los que estoy presente últimamente, se repite hasta la saciedad que el futuro de la…
Todos los principios de año tienen algo en común: queremos saber qué va a pasar. Con qué nos vamos a…
Este post está dedicado a todos aquellos que dicen: “Mi primo pequeño o mi cuñado sabe de -eso del Facebook-“,…
La aparición de aplicaciones especializadas en restaurantes ha supuesto toda una revolución en la industria. Los muchos beneficios y utilidades…
Intenta por un momento recordar como era la vida y la publicidad en los 90’s: anuncios de televisión, cuñas de…
En el mundo de hoy, en el que cada día aumentan las ofertas de aplicaciones y novedades en los negocios es…
Llevas años ofreciendo a tus clientes tus mejores recetas, innovando en procesos, ingredientes y emplatados. En tu cabeza no paran…
Comer una sabrosa hamburguesa estilo americano en el restaurante Yard House, no solo te da la oportunidad de disfrutar de unas…
Llega el verano a los restaurantes españoles. Y con esta nueva temporada, los locales se llenan con un gran número…
¿A quién no le ha surgido un imprevisto alguna vez que nos haya impedido ir al restaurante donde habíamos reservado?…
El neuromarketing es una de las herramientas más poderosas para influir en la conducta de los consumidores. Los restaurantes forman parte de…
Las luces, la música, los olores, el color de la ropa del servicio… Aunque no lo creamos, todos estos elementos…
Si me obligaran a escoger uno los factores más importantes que contribuyen al correcto funcionamiento de un restaurante, para mí,…
Tengo muy claro que dos máximas de esta vida aplicables a nuestro sector podrían ser: “el tiempo pasa volando” y “renovarse o…
El día de San Valentín es una de esas fechas que los restaurantes pueden aprovechar para hacer de esta jornada,…
En nuestro último artículo convertíamos a nuestro Foodie en un personaje, Aitana, y le dábamos vida propia. Lo hacíamos mediante…
En estas fechas navideñas en las que nos encontramos vamos a ver qué, cómo y cuándo debe un restaurante actualizar…
