Hoy compartimos con todos nuestros lectores la entrevista que nos ha concedido Marcos Alves, CEO de ElTenedor.es, en el marco de…
En todos los foros en los que estoy presente últimamente, se repite hasta la saciedad que el futuro de la…
Para los profesionales del sector de los restaurantes, la gestión de personal es una de las tareas más complejas a…
Se calcula que en España, aproximadamente siete de cada diez nuevos restaurantes cierran en los primeros dos años. Las causas de este fracaso…
La tecnología, con una presencia indiscutible desde hace unos años en forma de aparatología de todo tipo destinada a la…
En los viajes de trabajo que he realizado durante los últimos meses, uno de los temas más comentado cuando hablo con los hosteleros…
Hoy quiero compartir con todos vosotros una noticia importante para el SMR(Social Media Restauranting) y para mi, y es que…
