
En plena era de la información, la constante innovación en diversas tecnologías y la transformación digital a la que se…
En plena era de la información, la constante innovación en diversas tecnologías y la transformación digital a la que se…
El chef de fama mundial que cuenta con 8 estrellas Michelin Martin Berasategui participará en el próximo #HospDay que se celebra…
En el mundo de hoy, en el que cada día aumentan las ofertas de aplicaciones y novedades en los negocios es…
Combinar alcohol, comida y armas puede resultar una idea espantosa a primera vista, sin embargo esta es la causa por…
La obesidad es un problema que está presente de una forma muy importante en la mayoría de países desarrollados. Se trata…
Comer una sabrosa hamburguesa estilo americano en el restaurante Yard House, no solo te da la oportunidad de disfrutar de unas…
Panera Bread, una de las principales cadenas estadounidense de panaderías y cafeterías con presencia fundamentalmente en Estados Unidos y Canadá, tiene…
Este mes tenemos una playlist muy especial, y es que contamos con un amigo y colaborador de auténtico lujo, su…
Es muy probable que los propietarios de restaurantes tengan dudas a la hora de idear nuevas formas de atraer público a su…
Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional de innovación para el sector hotelero y de la restauración en España ha…
Media hogaza de pan, una bota con un cuartillo de vino de cosecha, una cuña de queso de cabra y, acaso, un…
El día de San Valentín es una de esas fechas que los restaurantes pueden aprovechar para hacer de esta jornada,…
En su último libro, Daniel Balmaceda manifestaba su total desconocimiento sobre el acto de cocinar, sin embargo, reconocía su emoción por…
La tecnología, con una presencia indiscutible desde hace unos años en forma de aparatología de todo tipo destinada a la…
Para que un restaurante tenga éxito, debemos apostar por buscar la excelencia en las 3 claves principales y más valoradas por los clientes de…
Si en el anterior artículo descubríamos qué es un foodie, en este vamos a conocer 20 características suyas, que hacen…
Una de las mayores preocupaciones de muchos viajeros a la hora de emprender una pequeña escapada al extranjero es la…
En los últimos tiempos han surgido alrededor de la gastronomía cientos de términos para identificar productos, servicios, novedades… Algunos han…
Dinner on the Road (Cena en el camino) es una nueva experiencia gastronómica que comenzará su andadura a finales de…
Por segundo año consecutivo, la consultora líder en estudios de reputación online en el sector turístico en España, Vivential Value,…