Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Oda al placer de comer en soledad

Oda al placer de comer en soledad

Media hogaza de pan, una bota con un cuartillo de vino de cosecha, una cuña de queso de cabra y, acaso, un pedazo de chorizo más bien seco que curado. No parece una gran comida así, a primera vista y, sin embargo, todo depende quizás del momento que procura, y en el que se procura, a nuestra vida. Posiblemente, a … Leer más

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