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Los analistas debemos estar al día. Y nada mejor que escuchar atentamente a los profesionales de toda la cadena de…
Categoría: Horeca
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Horeca Speakers es el nuevo proyecto de un grupo de profesionales de la formación especializada para Horeca, bajo la dirección…
0 Profesionalización + Tecnología + Innovación: La fórmula para que avance el sector Horeca
¿Y si te dijera que tenemos la fórmula para que avance el sector (y tu negocio de hostelería) al alcance…
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En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que…
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Comienza ExpoHIP2018, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España. Más de 300 firmas expositoras presentando…
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Tan solo a unos días de que dé comienzo ExpoHIP, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que…
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Son las preguntas que todos nos hacemos en HORECA. ¿Qué va a pasar con la digitalización? ¿Cómo será el sector…
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Por segundo año consecutivo, la feria Hospitality Innovation Planet (HIP) reunirá en Madrid a empresarios y directivos de la hostelería…
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En todos los foros en los que estoy presente últimamente, se repite hasta la saciedad que el futuro de la…
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Todos los principios de año tienen algo en común: queremos saber qué va a pasar. Con qué nos vamos a…
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Estrategia. Esta va a ser la Gran Palabra de 2018. Y más en HORECA. Créeme, si Pantone definiera palabras para…
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El chef de fama mundial que cuenta con 8 estrellas Michelin Martin Berasategui participará en el próximo #HospDay que se celebra…
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Con esta iniciativa se pretende favorecer la participación de los hoteles, restaurantes y servicios de catering en la recogida selectiva…
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Con motivo del reciente acuerdo de comunicación entre Aplus Gastromarketing, primera agencia en España especializada en marketing gastronómico y Diego Coquillat, medio…
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Si nos fijamos en las últimas novedades del canal HORECA, desde hace unos años la tecnología se ha empezado a aplicar…
2 AECOC 2017: El sector HORECA disfruta de una mala salud de hierro
Una edición más, he estado presente en el Congreso HORECA de AECOC celebrado el pasado 1 y 2 de marzo…
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Última jornada del 15º Congreso HORECA de AECOC celebrado en Madrid y al que asistieron más de 500 profesionales del…
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En la jornada inaugural del 15º Congreso HORECA de AECOC que se celebró en Madrid y en la que se…
0 El exceso de regulación penaliza la actividad hostelera
Como ya adelantaba en el artículo de enero, este mes se ha confirmado que el gasto total realizado por los…