Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

ExpoHip 2020 reformula el futuro de la hostelería

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Hospitality 4.0 Congress,  es el evento más importante en las áreas de innovación, tecnología, transformación y modelos de negocio para el sector de la hostelería y de la restauración de España. Por ello, queremos que conozcas las claves principales que no te puedes perder en este año.

Nuevo premio al mejor Maître o Jefe de Sala Digital en los The Best Digital Restaurants 2020

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Nuevo premio al mejor Maître o Jefe de Sala Digital en los The Best Digital Restaurants 2020 en su 3ª Edición que se celebrará el día 26 de febrero en ExpoHIP

Perfect Restaurant Project: Claves e ideas para tener el restaurante perfecto

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¿Conocemos realmente cómo será el restaurante perfecto del futuro? Para arrojar un poco de luz al respecto, HIP – Horeca Professional Expo se propone identificar las claves para la correcta gestión de los restaurantes.

El chef Dani García protagoniza la sesión de apertura de HIP2019 compartiendo su renuncia a las Estrellas Michelin a favor de la cocina casual

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HIP2019 abrió sus puertas en IFEMA, 30.000 m2 que acogerán a más de 20.000 profesionales durante tres días en torno a las últimas innovaciones para los profesionales del sector Horeca.

A HIP hay que venir con la mente abierta, dispuesto a dejarse sorprender

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Eva Ballarin es la directora del congreso HIP – Horeca Professional Expo el mayor evento de innovación para hostelería. Eva analiza la edición de este año y define las principales líneas de trabajo que se desarrollarán a lo largo de los tres días de Congreso.

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