Congreso archivos - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Noticias

Los 30 líderes de la nueva restauración desvelarán en HIP 2023 cómo gestionan sus negocios para mantener la rentabilidad en el contexto actual

En el marco de HIP 2023, los 30 líderes de la vanguardia del sector compartirán sus estrategias para administrar sus negocios y mantener su rentabilidad en el actual panorama empresarial.

Vuelve HIP, el mayor evento de innovación para impulsar tu establecimiento a otro nivel

Diegocoquillat.com, como Media Partner oficial de HIP2020 te invita a visitar del 24 al 26 de febrero de 2020 en Madrid – IFEMA. Consigue tu pase Business o Premium VIP con un 50% de descuento con el código: HIP20DQ50.

Diego Coquillat visita Colombia para impartir una conferencia sobre la nueva era de los restaurantes

Diego Coquillat regresa a Colombia para participar en X Congreso Nacional de Restaurantes que se celebrará en Bogotá, y en el que impartírá una conferencia magistral sobre el proceso de transformación digital de los restaurantes

Mis reflexiones sobre el 17º Congreso AECOC de HORECA; los nuevos retos a los que se enfrentan la hostelería

Diego Coquillat hace un resumen de lo ocurrido en el 17ª Congreso AECOC de HORECA, analiza y examina las principales claves y retos a los que se enfrenta el sector de la hostelería.

Los máximos responsables de Glovo y Deliveroo en el congreso horeca de AECOC

17 Congreso Horeca de AECOC, reunirá en Madrid a más de 500 directivos de las compañías líderes del sector. La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor…

Mario Sandoval, Goiko Grill y El Pimpi son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19

Mario Sandoval, Goiko Grill, y El Pimpi, han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 al mejor chef o cocinero digital, al mejor grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.

El chef Dani García protagoniza la sesión de apertura de HIP2019 compartiendo su renuncia a las Estrellas Michelin a favor de la cocina casual

HIP2019 abrió sus puertas en IFEMA, 30.000 m2 que acogerán a más de 20.000 profesionales durante tres días en torno a las últimas innovaciones para los profesionales del sector Horeca.

A HIP hay que venir con la mente abierta, dispuesto a dejarse sorprender

Eva Ballarin es la directora del congreso HIP - Horeca Professional Expo el mayor evento de innovación para hostelería. Eva analiza la edición de este año y define las principales líneas de trabajo que se desarrollarán a lo largo de…

Noticias

ElTenedor refuerza en HIP su papel como principal digitalizador de la restauración española

HIP, la gran cita anual de la restauración se celebrará en Madrid los próximos 18, 19 y 20 de febrero en Madrid con la participación de ElTenedor, que hará hincapié en la importancia de la digitalización para el sector de…

Las claves de la gestión e innovación gastronómica en la VIII Edición de GastroMarketing Málaga

Un año más, el congreso pionero en España que aborda la gestión de los negocios gastronómicos, GastroMarketing, acude de nuevo a su cita con la capital de la Costa del Sol, como foro de conocimiento e innovación de una de…

Empresas

Las 10 claves que los líderes del Gran Consumo han defendido en el 32º Congreso de AECOC

He pasado dos días de inmersión total en el sector del Retail o Gran Consumo gracias a la invitación que me ha realizado AECOC para su 32º congreso, que bajo el eslogan “Ser o no Ser“ reúne a más de…

Noticias

Ximo Puig y Javier Campo abrirán el 32º congreso AECOC del Gran Consumo

 El presidente de Mercadona, Juan Roig, participará como ponente en la primera jornada del Congreso  El Encuentro reunirá, los próximos 25 y 26 de octubre en Valencia, a más de un millar de empresarios y altos directivos de las…

Empresas

AECOC 2017: El sector HORECA disfruta de una mala salud de hierro

Una edición más, he estado presente en el Congreso HORECA de AECOC celebrado el pasado 1 y 2 de marzo en Madrid y donde se reunieron más de 500 empresarios, chefs y referentes del mundo de la restauración en su…

La segunda jornada de #AECOCHoreca en 25 tweets

Innovación

Resumen de la 2ª jornada de #AECOCHoreca en 25 tweets

Última jornada del 15º Congreso HORECA de AECOC celebrado en Madrid y al que asistieron más de 500 profesionales del sector de diferentes perfiles como empresarios, chefs, emprendedores, todos ellos referentes del mundo de la restauración en España. Dos días…

Innovación

Los 25 tweets que resumen la primera jornada del Congreso HORECA de AECOC

En la jornada inaugural del 15º Congreso HORECA de AECOC que se celebró en Madrid y en la que se dieron cita más de 500 profesionales del sector como empresarios, chefs y referentes del mundo de la restauración. El evento…

España

Las 10 palabras claves del 14° Congreso HORECA de AECOC

Tengo que confesar que acudía al congreso con grandes expectativas y con una motivación especial, ya que después de los últimos años con un clima bastante pesimista nos enfrentamos a unos datos que empiezan a evidenciar un cambio positivo en…