- HIP, la gran cita anual de la restauración se celebrará en Madrid los próximos 18, 19 y 20 de febrero en Madrid con la participación de ElTenedor, que hará hincapié en la importancia de la digitalización para el sector de la restauración en nuestro país
- Además de contar con su propio stand, portavoces de la compañía hablarán sobre el peso de las soluciones digitales en la cuenta de resultados de los restaurantes, la repercusión de estas herramientas en la rentabilidad de un negocio o las claves que continuarán revolucionando el sector en los próximos años
La próxima semana se celebrará en Madrid una nueva de edición de HIP, la innovadora plataforma donde actualmente se dan a conocer diferentes soluciones y productos con el fin de impulsar los diferentes sectores que forman parte de la industria de la restauración, como bares, restaurantes, hoteles, delivery, ocio y travel. De esta manera, junto con otros 400 expositores, ElTenedor participará en el congreso como uno de los principales partners del sector de la restauración en España, que se celebrará durante los próximos 18, 19 y 20 de febrero en Madrid en IFEMA.
La compañía, que actualmente trabaja con cerca de 11.000 restaurantes en nuestro país y con un 80% de reservas efectuadas a través del móvil, se ha convertido en uno de los principales digitalizadores del sector, haciendo posible que miles de comensales en 11 países puedan gestionar sus reservas directamente desde el móvil. Así, durante los días del evento, ElTenedor pondrá en relieve su papel transformador a través de la participación de diferentes charlas que formarán parte de la agenda digital del mismo.
Más de 10 años de experiencia en restaurantes
Durante la primera jornada, Rafael Casas, director de Relaciones con la Industria de ElTenedor, mostrará junto con otros speakers de diferentes players del sector, ejemplos reales del uso de herramientas digitales en gestión de restaurantes, en el área de clientes, en la operativa diaria, o en la gestión económica y financiera, poniendo en valor el peso de estas soluciones en la cuenta de resultados de los restaurantes. Ver detalles
El 20 de febrero, Rafael llevará a cabo junto con Oskar García, socio director de Food Fighters, una sesión abierta al público en la que pondrán en relieve cómo la digitalización mejora la rentabilidad de los restaurantes o si la rentabilidad se puede digitalizar. De este modo, juntos, darán a conocer cómo el proceso de transformación digital supone una mejora en el control de los parámetros de los que depende la rentabilidad de un negocio, así como las mejores herramientas para lograrlo. Ver detalles
Ese mismo día también tendrá lugar la ponencia que dará Abraham Martín, director de Marketing de la compañía, dará sobre el futuro de los restaurantes y la importancia de tener un negocio digital en el panorama actual. Durante este encuentro, se darán a conocer las claves para entender cómo las nuevas tecnologías están cambiando las formas en la que los restaurantes se relacionan con los clientes, donde la voz de los asistentes virtuales cuenta con cada vez más relevancia. Ver detalles
Grandes profesionales del sector en el stand de ElTenedor
Paralelamente, ElTenedor contará con un stand durante los tres días del encuentro, desde donde, además de asesorar a profesionales del sector allí presentes, se llevarán a cabo diferentes ponencias sobre gestión de RRHH en hostelería, el uso de las RRSS en el sector y básicos para poner en marcha un negocio.
Agenda Stand ElTenedor – Hall 1, pasillo C, Stand1C305
18 de febrero
Acaba con el NoShow. (Darío Méndez)
13:00 Stand ElTenedor
Digitalización en el Restaurante: cuando el éxito se mide en la cuenta de resultados. (Rafael Casas)
16:30-18:30 Hall 3 Sala3
SEO/SEM en el sector Horeca. (Jose Luis Nebot)
17:00 Stand ElTenedor
Cómo aplicar el Yield Management en restauración (Rafa Casas)
18:00 Stand ElTenedor
19 de febrero
Cómo aplicar el Yield Management en restauración (Rafa Casas)
11:00 Stand ElTenedor
Caso de éxito restaurante digitalizado (Begoña Rodrigo)
12:00 Stand ElTenedor
Emprender en restauración. Get to the basics (Jose Luis Cabañero)
13:00 Stand ElTenedor
Iniciativa Mujeres en gastronomía (María José San Román)
16:00 Stand ElTenedor
Cómo asegurar una operativa rentable (Juanjo Martínez)
17:00 Stand ElTenedor
#ReputAcciON (Oskar García)
18:00 Stand ElTenedor
20 de febrero
Digitalizando la rentabilidad. (Rafael Casas)
10:30-11:15 Hall 3 Mesa 0 Stage
El futuro de los restaurantes: si no eres digital, llegas tarde. (Abraham Martín)
10:30-11:15 Hall 1 Digital Theatre
La gestión de RRHH en hostelería (Álvaro Valero)
11:00 Stand ElTenedor
Instagram o cómo conquistar tus clientes por el estómago ¡y por los ojos! (Phil González)
12:00 Stand ElTenedor
Acaba con el NoShow. (Darío Méndez)
16:00 Stand ElTenedor
*El stand de ElTenedor estará situado en el Hall 1, pasillo C, Stand1C305
