Entrevistamos a Frank Martin, consejero delegado y co-fundador de Restorando para que nos cuente qué supone para él, el presente y el futuro junto con TheFork y el grupo TripAdvisor, y cuáles son los próximos retos a los que se enfrentan.
Eva Ballarin es la directora del congreso HIP – Horeca Professional Expo el mayor evento de innovación para hostelería. Eva analiza la edición de este año y define las principales líneas de trabajo que se desarrollarán a lo largo de los tres días de Congreso.
Entrevistamos a Peter Gries el director general de Makro España desde octubre de 2016. Comenzó su trayectoria en el Grupo Metro,…
Hoy compartimos con todos nuestros lectores la entrevista que nos ha concedido Marcos Alves, CEO de ElTenedor.es, en el marco de…
El base de la selección española se sincera con Joaquín Reyes en el segundo capítulo de la serie ‘Reyes en…
Entrevista a Gonzalo Soriano, gerente del Restaurante Niza de Valladolid El uniforme del personal que trabaja en un restaurante es…
Coincidiendo con la conferencia que impartí en el “Encuentro de Gastronomía y Turismo en la Provincia de Valladolid”, concedí esta…
Hoy quiero compartir con todos vosotros esta entrevista que he concedido al blog de Edenred, la empresa líder mundial en…
Quiero compartir contigo esta entrevista que me realizó Óscar Carrión al terminar de impartir mi clase en la Universidad de…
Entrevista publicada en Booquo, una plataforma online creada por el Círculo de Lectores. Para leer la entrevista completa haz clic…
