
Un estudio realizado en Alemania con 295 profesionales de restauración da a conocer que su formación sobre alergias alimentarias es insuficiente.
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“Perfect Restaurant Project” es el nuevo ebook gratuito de Gastrouni, en colaboración con HIP – Horeca Professional Expo. Más de 40 páginas a todo color con el mejor y más exclusivo contenido para el sector HORECA.
Diego Coquillat, el director de este periódico digital, estará en Santo Domingo invitado por INFOTEP (Instituto de Formación Técnico Profesional) para impartir un workshop y dos conferencias sobre el proceso de transformación digital de la industria de los restaurantes.
Gastrouni organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales de la hostelería y la restauración…
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Horeca Speakers es el nuevo proyecto de un grupo de profesionales de la formación especializada para Horeca, bajo la dirección…
Gastrouni, como líderes en formación universitaria del sector HORECA, lanza un nueva publicación gratuita en forma de ebook titulada “Guía…
¿Y si te dijera que tenemos la fórmula para que avance el sector (y tu negocio de hostelería) al alcance…
¿Conoces la fórmula mágica para preparar el mojito perfecto? ¿Podrías tener listo en unos segundos un copazo de Ruso Blanco…
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Como cada nuevo inicio de año, volvemos cargados de buenos propósitos. Propósitos que en la mayoría de nosotros desaparecen o…
Gastrouni, en estrecha colaboración con Florida Universitaria, organiza un nuevo evento gratuito para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales…
Gastrouni, junto a la Universidad Rey Juan Carlos, organiza su segunda jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de…
La chef Gabriela Tassile, asesora gastronómica de prestigio y profesora de la Escuela MasterChef Online, impartió el martes una Master Class…
Gastrouni, en estrecha colaboración con la Universidad de Alicante, organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial…
La Escuela de Cocina Luis Irizar celebra sus bodas de plata y en redes sociales como Instagram hemos podido comprobar la importancia para…
Desde bien pequeño he trabajado en el restaurante de mis padres, por lo que pude conocer de primera mano la forma…
Actualmente, hay una gran cantidad de restaurantes que realmente no saben cómo enfocar las nuevas exigencias de los clientes y…
Durante 2017, en Gastrouni hemos creado una sección en nuestra web a la que hemos llamado “10 preguntas con…” con…