Gastrouni, junto a la Universidad Rey Juan Carlos, organiza su segunda jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales de la hostelería y la restauración madrileña.
Bajo el nombre de Gastrouni Training Camp, el próximo lunes 20 de noviembre, de 17.30 a 20.30 horas, en el Real Café Bernabéu se llevarán a cabo una serie de sesiones totalmente prácticas y en un formato de máster-class de 45 minutos de duración en la que participarán Nicolás Ayela, consultor de restaurantes y gerente del Grupo NIMA, Manu Balanzino, asesor gastronómico y director del periódico digtal The Gourmet Journal, y Sergio Marín, especialista en restauración organizada y director de operaciones del Grupo Beer & Food
En las máster-class se abordarán tres temas relacionados con el desempeño diario de un hostelero: la gestión integral del negocio, el uso de herramientas de control de costes y de los procesos a seguir para hacer tu negocio menos jefedependiente.
Para asistir de forma gratuita a la segunda jornada del Gastrouni Training Camp sólo tienes que registrarte haciendo clic en el botón que encuentras a continuación, ya que las plazas están limitadas al aforo de la sala.
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Si tienes alguna duda, puedes contactar con Gastrouni llamando por teléfono al 966 305 665 o escribiendo por email a info@gastrouni.com
