La nueva restauración ya no es cosa de aficionados
Desde bien pequeño he trabajado en el restaurante de mis padres, por lo que pude conocer de primera mano la forma de llevar la gestión del negocio. Mi padre trabajó como chef en Francia muchos años y mi madre era una fantástica relaciones públicas que se encargaba de la sala. Lo que aprendieron de sus patrones … Leer más
