Gastrouni, como líderes en formación universitaria del sector HORECA, lanza un nueva publicación gratuita en forma de ebook titulada “Guía rápida para gestionar tu restaurante de forma profesional”.
En ella encontrarás a los mejores expertos del sector de la restauración y la hostelería en España, que además forman parte del claustro docente de los programas formativos de Gastrouni: Nicolás Ayela, director de APS Hostelería, Manu Balanzino, director de The Gourmet Journal, Ramón Dios, coach y propietario del restaurante El Mesón de Fuencarral, Eva Ballarin, directora del congreso HIP, Diego Coquillat, director de DiegoCoquillat.com y de iRestaurant Magazine, y Sergio Marín, consultor de grandes grupos de restauración.
En él también participan Oskar García, socio director de Food Fighters, Manel Morillo, socio director de ConGusto, y Begoña Rodrigo, chef y propietaria del restaurante La Salita; a través de una serie de video-entrevistas recogidas durante los eventos y clases del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero.
Todo el conocimiento y experiencia de estos profesionales ha sido recogida de forma práctica en las más de 20 páginas de contenido aplicado al sector HORECA, en el que cualquier propietario, gerente o responsable de un negocio de hostelería obtendrá hasta 40 consejos e ideas prácticas para aplicar e implantar desde el minuto uno en su establecimiento.
El nuevo ebook de Gastrouni “Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional” la puedes descargar gratuitamente desde el siguiente enlace: https://www.gastrouni.com/ebook-guia-gestion-profesional-de-restaurantes/
