Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

ElTenedor impulsará la recaudación de fondos para la ONG World Central Kitchen

ElTenedor impulsará la recaudación de fondos para la ONG World Central Kitchen

Después del éxito de Salvemos Nuestros Restaurantes, que ha conseguido recaudar 400.000€, ElTenedor abre una herramienta de donación para la ONG en España, y a través de Tripadvisor Foundation, igualará cada una de las aportaciones individuales, duplicando su impacto.

“Los restaurantes ya reciben de media el 40% de sus reservas de manera online” José Isasa – Director Relaciones Institucionales de ElTenedor

"Los restaurantes ya reciben de media el 40% de sus reservas de manera online" José Isasa - Director Relaciones Institucionales de ElTenedor

Entrevistamos a José de Isasa, director de Relaciones Institucionales de ElTenedor en España. Su objetivo en el mayor portal de reservas online en España, es fomentar la conexión de la compañía con los principales agentes de sector tanto gastronómicos, como empresariales y gubernamentales.

La Guía Michelin, TripAdvisor y ElTenedor lanzan una alianza estratégica a nivel internacional

La Guía Michelin, TripAdvisor y ElTenedor lanzan una alianza estratégica a nivel internacional

Michelin y TripAdvisor, a través de su filial ElTenedor, se convierten en socios de contenido y licencias con el fin de combinar la experiencia gastronómica de la Guía Michelin con la influencia de TripAdvisor entre sus consumidores y el valor de ElTenedor como plataforma líder de reservas.

Cómo reclamar o eliminar comentarios falsos de restaurantes en los principales portales de opinión

Cómo reclamar o eliminar comentarios falsos de restaurantes en los principales portales de opinión

¿Sabes qué hacer si alguien te deja una mala crítica falsa en tu restaurantes? ¿Qué sucede cuando necesitas reclamar una reseña falsa?. Recibir cualquier crítica negativa en tu negocio es inevitable. Diego Coquillat siempre dice que la opiniones negativas son necesarias para los restaurantes, son oportunidades para mejorar y además dan credibilidad a las positivas. No existen … Leer más

Entrevista a Frank Martin, CEO de Restorando “Formar parte de TheFork y del grupo TripAdvisor es el sueño de muchas empresas”

Entrevista a Frank Martin, CEO de Restorando "Formar parte de TheFork y del grupo TripAdvisor es el sueño de muchas empresas"

Entrevistamos a Frank Martin, consejero delegado y co-fundador de Restorando para que nos cuente qué supone para él, el presente y el futuro junto con TheFork y el grupo TripAdvisor, y cuáles son los próximos retos a los que se enfrentan.

Tres restaurantes Españoles, entre los mejores del mundo según los premios Travellers’ Choice de Tripadvisor

Tres restaurantes Españoles, entre los mejores del mundo según los premios Travellers' Choice de Tripadvisor

Martín Berasategui, El Celler de Can Roca y Azurmendi destacan en 2ª y 3ª y 19ª posición del ranking mundial.  En el listado europeo, se suman DSTAgE y Disfrutar, en el  20ª y 21ª TripAdvisor®, la web de viajes que te ayuda a encontrar las últimas opiniones y precios más bajos, ha anunciado hoy los … Leer más

Las 3 vías imprescindibles para la visibilidad online de restaurantes

Las 3 vías imprescindibles para la visibilidad online de restaurantes

¿En cuántos canales digitales pueden promocionarse los restaurantes? ¡Muchos! lo cual obviamente es una gran ventaja en nuestro sector, porque demuestra las infinitas posibilidades con las que contamos hoy. Sin embargo, tener tantas opciones puede ser un dolor de cabeza a la hora de decidir dónde y en qué invertir para ganar clientes de forma … Leer más

6 claves para responder correctamente las opiniones online del restaurante

6 claves para responder correctamente las opiniones online del restaurante

Millones de usuarios de todo el mundo, escriben opiniones online desde diversas plataformas como TripAdvisor o ElTenedor, diariamente. Comentarios hechos desde diversas motivaciones: halagar al establecimiento, criticar un servicio, quejarse por un incidente, recomendar la experiencia, etc. En todos los casos, prevalece la necesidad de recibir una respuesta. Es una característica humana, si hacemos una … Leer más

La gastronomía es clave en los planes de los españoles para este verano, según un estudio de ElTenedor

La gastronomía es clave en los planes de los españoles para este verano, según un estudio de ElTenedor

El 30% de los españoles asegura que visitará un restaurante una vez al día estas vacaciones, según un estudio elaborado por ElTenedor. La gastronomía es uno de los principales motivos por los que los españoles eligen su destino de vacaciones, una actividad para la que el 40% de los encuestados cuenta con un presupuesto de … Leer más

17 enseñanzas de El Principito sobre hostelería digital y reputación (Parte I)

17 enseñanzas de El Principito sobre Hostelería Digital y Reputación (Parte I)- Fotografia obra de Marcelo Wong

Este abril se han cumplido 75 años desde que un joven de rizos dorados, más conocido como El Principito (Le petit prince) vio luz en forma de tinta y acuarelas de la mano del escritor y piloto, Antoine de Saint-Exupéry. Este francés inquieto, sin pretenderlo, creó una obra inspiracional y universal que todavía (y lo … Leer más

TripAdvisor mejora la forma de calcular el índice de popularidad de los restaurantes

TripAdvisor mejora la forma de calcular el índice de popularidad de los restaurantes

TripAdvisor dedica todos sus esfuerzos a ayudar a los clientes para que encuentren los mejores sitios para comer. Las opiniones de los clientes habituales o viajeros juegan un papel crucial en la decisión de otros usuarios que buscan en una determinada zona geográfica un restaurante de un perfil concreto. El objetivo es que los negocios … Leer más

Las mejores prácticas para gestionar la reputación de un restaurante en TripAdvisor

Las mejores prácticas para gestionar la reputación de un restaurante en TripAdvisor

En los últimos tiempos, el flujo de entrada de clientes en establecimientos como restaurantes se ha disparado, y la primera “puerta digital” que estos han atravesado, casi siempre es la misma, TripAdvisor. Esta red social para el sector terciario, ha impulsado la economía de la restauración de una forma exponencial, y ha logrado que mediante el mecanismo … Leer más

¿Tripadvisor sí o no?, el prestigio digital de los restaurantes en juego

La hostelería es un mundo cambiante, en constante evolución y en el que un día nada tiene que ver con el siguiente. El mundo online, también. La tecnología siempre ha influido en la conducta humana y ha sido partícipe de las grandes revoluciones. En el caso de la hostelería, se vive un proceso de transformación … Leer más

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