0 Just Eat alcanza los 2 millones de usuarios activos en España
Esta cifra refuerza el posicionamiento de la compañía como líder del sector de comida a domicilio en España y confirma…
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0 La gastronomía es clave en los planes de los españoles para este verano, según un estudio de ElTenedor
El 30% de los españoles asegura que visitará un restaurante una vez al día estas vacaciones, según un estudio elaborado…
5 España es a la gastronomía lo que Alemania a la automoción, pero no sabemos vender
Lo tenía que decir y es que si no reviento: ¡Los españoles no sabemos vender nuestra gastronomía! Cuando en el…
2 El vegetarianismo crece en la hostelería española
Restaurantes de toda España se han subido al carro del vegetarianismo en los últimos años. Parece que se extiende una…
0 5 claves para entender la evolución del sector de la hostelería en los últimos años
No hace falta ser un gurú para saber que el sector de la hostelería y restauración es en España uno…
0 D.O.P Sierra de Segura, pionera en la certificación del Aceite de Oliva Virgen Extra de Recolección Temprana
Única Denominación de Origen en España que cuenta con una contra etiqueta propia que certifica que la recogida de la…
0 Tapa española o tapa china
Proliferan en nuestras ciudades y es una estampa cada vez más habitual; bares y restaurantes son traspasados a nuevos titulares…
7 Somos un país de camareros… y a mucha honra
Aunque actualmente me dedico a la formación universitaria, nunca he dejado de considerarme un camarero; un orgulloso camarero. Un camarero…
0 Los restaurantes empiezan a decir “no” a los cigarrillos electrónicos
Diversas ciudades en todo el mundo ya han tomado en cuenta las recomendaciones hechas por la Organización Mundial de la…
4 10 medidas polémicas que entrarán en vigor en 2016 en los restaurantes
En estas fechas tan señaladas parece que hemos estado más pendientes de elecciones, campañas electorales y partidos políticos que de…
2 2016, el año de la recuperación en la hostelería
Hace unos días un seguidor de Twitter me preguntaba mi opinión sobre la evolución económica de la industria de los…
0 Los españoles quieren menús cerrados, caseros y más económicos en los restaurantes
Un estudio realizado por la Asociación de Empresas del Gran Consumo (Aecoc) a través de su plataforma Shopper View AECOC…
0 12 claves para que vuelvan los clientes a los restaurantes en España
Es indudable que una de las grandes preocupaciones de la industria de los restaurantes en España es conseguir que muchos…