Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

10 medidas polémicas que entrarán en vigor en 2016 en los restaurantes

10 medidas polémicas que entrarán en vigor en 2016 en los restaurantes

En estas fechas tan señaladas parece que hemos estado más pendientes de elecciones, campañas electorales y partidos políticos que de las fiestas navideñas y, sin embargo, el nuevo año viene cargadito de regalos en forma de leyes. Con la llegada del 2016 entrará en vigor un paquete de medidas impuestas por la Comisión Europea y … Leer más

10 claves en la industria de los restaurantes para el 2016

10 claves en la industria de los restaurantes para el 2016

Ya está terminando este 2015, un año apasionante en la industria de los restaurantes, donde las nuevas tecnologías y la innovación siguen transformando un sector en el que cada vez la experiencia de los clientes tiene más componentes digitales que han de convivir en equilibrio con la esencia tradicional del propio negocio. Hoy en día … Leer más

×