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Categoría: España

Aquí encontrarás información sobre restaurantes Españoles y gustos de los españoles, encuentra noticias sobre formación, menús, curiosidades de los consumidores y mucho más

España

26 junio, 2020 0 ElTenedor lanza una nueva herramienta gratuita de “Takeaway” para ayudar a los restaurantes a obtener ingresos adicionales

Gracias a la implementación de EasyPreOrders los restaurantes podrán gestionar fácilmente sus pedidos de comida para llevar, contarán con una nueva vía de ingresos y rentabilizarán su cocina mientras se reactiva y normaliza el consumo

España

2 junio, 2020 1 Vuelta a la normalidad, los restaurantes comienzan la recuperación según el análisis gráfico

La Nueva Hostelería en la era Post COVID está servida según el análisis de los gráficos del sector, con toda la cautela y precauciones que ello debe de conllevar parece que los restaurantes muestran una tendencia al alza.

España

23 abril, 2020 0 La curva de los restaurantes

Analizo gráficamente algunas tendencias en los restaurantes, donde crece, de una forma histórica, el interés por el servicio a domicilio o delivery en el sector de la hostelería.

Empresas

14 abril, 2020 0 Reflexiones sobre el Covid19 y la hostelería de Javier Floristán, CEO de La Mafia se Sienta a la Mesa

El director y CEO de La Mafia se sienta a la mesa, Javier Floristán, nos ofrece sus valiosas reflexiones sobre lo que está ocurriendo en el sector frente a la difícil situación del Coronavirus.

España

24 marzo, 2020 0 Food 4 Heroes y otras acciones solidarias que los restaurantes están haciendo durante la crisis del coronavirus

Los restaurantes de Madrid se organizan en Food 4 heroes y otras iniciativas gubernamentales para dar su máximo apoyo a la población de la ciudad.

España

13 marzo, 2020 0 Coronavirus y restaurantes: medidas preventivas y perspectivas económicas de la crisis del COVID-19

La crisis del coronavirus llega a España y pone nuestro tejido económico patas arriba. Aquí están las claves más importantes para los restaurantes.

España

6 marzo, 2020 0 Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco

Comunicado oficial: Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y HOSTELCO. Nuevas fechas: 14-17 Septiembre 2020

España

27 febrero, 2020 0 Los mejores momentos de la gala The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020

El Chef Jordi Roca, la Jefa de Sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza, de los hermanos Adrià, han sido los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.

España

26 febrero, 2020 0 Jordi Roca, Iratxe Miranda, McDonald’s y Heart Ibiza, son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2020

El Chef Jordi Roca del restaurante El Celler De Can Roca, la jefa de sala Iratxe Miranda del restaurante Yume, la franquicia McDonald’s y el restaurante Heart Ibiza de los hermanos Adrià, son los ganadores de la tercera edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020.

España

26 febrero, 2020 0 Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2020

Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y conoceremos a los ganadores.

Empresas

6 noviembre, 2019 0 Juan David Couñago Freire de Mala Sangre Food & Club gana la gran final de Mejores Arroces 2019

La gran final del concurso “Mejores Arroces 2019” organizada por Unilever Food Solutions ya tiene ganador de su tercera edición: el chef Juan David Couñago Freire, del restaurante Mala Sangre Food & Club de Vigo con su receta de “”Marisqueo y su arrocito con infusiones y emulsiones de mar y tierra”

Alimentación

24 septiembre, 2019 0 En los restaurantes Abrasador los clientes online cada día son más numerosos y más exigentes

Entrevistamos a la Directora de I+D del Grupo Abrasador, Mª del Carmen Ramírez Camino experta en nutrición con amplia experiencia en el sector hostelero de España

Empresas

17 septiembre, 2019 0 Murcia acogerá la final de la 3ª Edición del concurso Mejores Arroces de Unilever Food Solutions

La final de la 3ª Edición del concurso Mejores Arroces, organizado por Unilever Food Solutions con el objetivo de dinamizar el sector de la restauración, tendrá lugar el 6 de noviembre en Murcia.

Empresas

5 julio, 2019 0 Goiko Grill, líder de la restauración española en redes sociales

El grupo Goiko Grill, ganador del premio a mejor grupo de restauración digital en la pasada edición de The Best Digital Restaurants #TheBestDR19, es también líder en redes sociales según el Panel Icarus Analytics de la Restauración en 2019

España

14 junio, 2019 0 16 conceptos de éxito de la restauración madrileña que te recomiendo visitar

Javier Floristán director general de la enseña La Mafia se sienta a la mesa nos muestra varios casos de éxito de la actualidad gastronómica madrileña

España

24 mayo, 2019 0 Tiller adquiere la startup española de inteligencia artificial Beesniss

La compañía de tecnología que provee una solución de punto de venta, Tiller Systems, anuncia la adquisición del software de inteligencia artificial para restauración Beesniss.

España

17 mayo, 2019 0 Los máximos responsables de Glovo y Deliveroo en el congreso horeca de AECOC

17 Congreso Horeca de AECOC, reunirá en Madrid a más de 500 directivos de las compañías líderes del sector. La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la Hostelería.

España

18 abril, 2019 0 Las reservas online de restaurantes se disparan en España durante las vacaciones de Semana Santa

ElTenedor ha analizado las reservas online realizadas hasta la fecha, comparando que, respecto al año pasado, han aumentado hasta un 34,3% para el periodo comprendido entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección.

España

19 marzo, 2019 0 La fusión entre impresión 3D de alimentos y sustitutos veganos de la carne tiene su referente en España

Giuseppe Scionti fundó NOVAMEAT a finales de 2018 para desarrollar una impresora 3D de alimentos que crea filetes con productos de origen vegetal.

España

6 junio, 2018 0 Aplauso generalizado a la nueva carta de La Mafia se sienta a la mesa

La nueva carta de La Mafia se sienta a la mesa, presentada en el restaurante de las 4 Torres de…

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