Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Mejores Grupos de Restaurantes Digitales en 2023: conclusiones sobre su actividad en redes sociales

Alumnos del Barcelona Culinary Hub han analizado la actividad digital de los mejores grupos y franquicias en 2022, y sus conclusiones ayudarán a la elección del ganador de TheBestDigitalRestaurant_Group 2023.

5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants 2022

5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants 2022

5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants el día 09 de marzo en ExpoHIP, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores chefs, grupos, restaurantes y dark kitchens del panorama nacional.

Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2021

Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2021

Hoy estamos de celebración ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2021 #TheBestDR2021, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs y restaurantes y conoceremos a los ganadores de esta 4ª edición.

4ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants 2021

4ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants 2021

4ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants el día 24 de marzo en ExpoHIP, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores restaurantes, chefs, grupos y dark kitchens del panorama nacional.

Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2020

Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2020

Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y conoceremos a los ganadores.

Los mejores momentos de la gala The Best Digital Restaurant 2019 #TheBestDR19

Los mejores momentos de la gala The Best Digital Restaurant 2019 #TheBestDR19

El Chef Mario Sandoval, la cadena Goiko Grill y el restaurante malagueño El Pimpi han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 (#TheBestDR19) al mejor chef o cocinero digital, a la mejor cadena, grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.

Mario Sandoval, Goiko Grill y El Pimpi son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19

Mario Sandoval, Goiko Grill y El Pimpi son los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19

Mario Sandoval, Goiko Grill, y El Pimpi, han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 al mejor chef o cocinero digital, al mejor grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.

En Expo #HIP2019 chefs, restaurantes y franquicias serán reconocidos por su gestión digital

Los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19 creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com, para reconocer el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores restaurantes independientes, chefs y cadenas o franquicias en España, serán entregados por segundo año consecutivo el próximo 20 de febrero en Madrid, en el marco del congreso Hospitality … Leer más

La franquicia aragonesa La Mafia se sienta a la mesa integra su libro de reservas en Google My Business

La franquicia aragonesa La Mafia se sienta a la mesa integra su libro de reservas en Google My Business

La enseña aragonesa es la primera franquicia de restauración organizada que integra esta herramienta en todos sus locales. La iniciativa es posible gracias a la colaboración con la empresa tecnológica Cover Manager. Los clientes de La Mafia se sienta a la mesa podrán hacer su reserva en los 43 restaurantes de la franquicia sin salir … Leer más

El Grupo LMssLM presenta su nueva enseña a sus franquiciados

El Grupo LMssLM presenta su nueva enseña a sus franquiciados

El pasado miércoles tuvo lugar en Madrid la presentación de la nueva franquicia restauración del Grupo LMssLM: La Boutique Italian Food. El grupo aragonés pasa así a contar con dos franquicias: La Mafia se sienta a la mesa y La Boutique Italian Food. Este nuevo concepto de la cadena zaragozana se crea con la idea … Leer más

Muerde la Pasta incluye unas gafas de realidad virtual en sus menús por 1€ más

Muerde la Pasta ofrece unas exclusivas gafas de realidad virtual las noches de fin de semana

La cadena de franquicias Muerde la Pasta, ha lanzado esta semana su menú más revolucionario hasta la fecha. Se trata de una propuesta para las noches de los viernes y los sábados que incluye, además de la posibilidad de elegir entre cerca de 150 platos que los clientes puedan obtener, por tan solo un euro más, … Leer más

Wagamama, los restaurantes asiáticos que enamoran a Londres llegan a España

La cadena de restaurantes asiáticos más afamada de Londres, que se califica a sí misma como irreverente, llega a Madrid por toda la cara, asentándose sin pudor en el 41 de la calle Serrano, la milla de oro madrileña. Desde hoy, Wagamama aterriza oficialmente en España y con ella trae su estilo propio y característico, … Leer más

La Mafia nos sienta a la mesa para disfrutar con los 5 sentidos de su nueva carta

La Mafia nos sienta a la mesa para disfrutar con los 5 sentidos de su nueva carta

La Mafia se sienta a la mesa es una franquicia que cuida al máximo los detalles de su propuesta gastronómica y por ese motivo sabíamos que la presentación de su nueva carta, en su establecimiento de 4 Torres, en La Castellana madrileña, no nos iba a decepcionar. Y efectivamente, fue una velada para recordar y … Leer más

Cómo se convirtió Subway en la cadena de restaurantes más grande del mundo

La historia de Subway se remonta a 1965, cuando Fred De Luca, ante la necesidad de conseguir dinero para entrar en la universidad, decidió pedirle consejo a un amigo de la familia, el Dr. Peter Buck, y le propuso abrir un restaurante de sándwiches preparados en el momento. Con un préstamo de 1.000 dólares, el … Leer más

La historia en imágenes de las principales cadenas de restaurantes americanas

La evolución de la imagen de las principales cadenas de FastFood americanas

Actualmente la comida rápida o fast food triunfa prácticamente en cada rincón del mundo. Si bien es cierto que los estadounidenses ya no pueden ser los únicos abanderados de este modelo de negocio para restaurantes, también lo es el hecho de que fueran pioneros, los primeros en crear pequeños restaurantes que evolucionaron hasta ser hoy … Leer más

Franquicias en restaurantes… Todos a una

Franquicias en restaurantes… Todos a una

Y al leer el titular, seguro que usted habrá contestado: ¡como Fuenteovejuna! Pero no, no es mi intención como la de Lope de Vega, de levantar un pueblo cordobés frente a los agravios del Comendador. Mi objetivo con este titular es resaltar la importancia de la cooperación y sus oportunidades a la hora de hacer … Leer más

Restaurant Trends 2016, el reto de ofrecer experiencias 360° al cliente

Restaurant Trends 2016, el reto de ofrecer experiencias 360° al cliente

He asistido a la séptima edición del encuentro anual Restaurant Trends que organiza en Madrid la asociación empresarial Marcas de Restauración, donde responsables de las mayores cadenas de restauración organizada y otras entidades multisectoriales se citan para intercambiar opiniones y experiencias sobre las tendencias y las claves del sector hostelería en España. Una jornada muy interesante, en la … Leer más

10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales de España en 2015 [3T2015]

10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales de España en 2015 [3T2015]

Infografía con el ranking de las 10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España en el tercer trimestre del 2015. Comparto con mis lectores el #Top10Hosteleria3T15, que supone un análisis cuantitativo de la relevancia de las principales franquicias en España en los entornos digitales, en concreto en las tres redes sociales de referencia, como … Leer más

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