Alumnos del máster Comunicación y Experiencia del Cliente Gastronómico del BCH examinan las RRSS de las cadenas de restauración de España.
Los programas de fidelización de clientela son de gran valor para el restaurante. Las experiencias de los gigantes del sector lo demuestran.
De los 37 000 locales de McDonald’s solo uno recibe más visitas de abejas que de clientes. Descubre el McHive de Suecia.
CKE Restaurant Holdings está usando la realidad virtual para elegir la distribución más eficiente y segura para sus futuros locales.
KFC cuenta con 22 000 restaurantes dispersos por el mundo. Implantar cambios tecnológicos o de operación a esta escala no es sencillo. Más detalles aquí.
Alphabet quiere capitalizar sobre Google Maps convirtiendo la app móvil en una superapp. ¿Qué significa esto para el restaurador?
Zion & Zion ha emitido un informe sobre cómo los clientes culpan a restaurante y empresa de reparto por una entrega de comida inadecuada.
Technomics publica su reporte anual sobre las empresas de restauración con mayor volumen de negocio en EE. UU. Esta es la información que revela.
Restaurantes virtuales, takeaway y pedidos para reparto a domicilio cambian las necesidades inmobiliarias de los restaurantes. Ya se perciben cambios.
La contratación de trabajadores está cambiando en las grandes marcas de restauración organizada. Descubre cómo Chick-fil-A ha modernizado su proceso selectivo.
Chipotle pone en funcionamiento su app móvil con programa de recompensas incluido. Se llama Chipotle Rewards y ha estado en pruebas durante meses.
Burger King pone en funcionamiento una suscripción por cinco dólares a través de su app móvil BK. Los usuarios tendrán un café gratis diario.
Climb Every Mountain, el libro escrito por la hija del fundador de Chick-fil-A, habla del trasfondo bíblico que subyace a la famosa marca de restaurantes.
En un momento en el que varias tecnologías novedosas asoman en el restaurante, es necesario que las cadenas del sector inviertan en tecnología propia.
A principio de este año, durante la Global Best Practices Conference celebrada en la ciudad de Dallas (Texas, EE. UU.),…
Revisamos los gastos en publicidad de los restaurantes en la TV de EE. UU. Así como las tendencias publicitarias detectadas.
Los cupones de descuento para restaurantes no han pasado de moda. en la actualidad se usan como herramienta de marketing y fidelización.
McDonald’s pretenden adaptarse al creciente veganismo trayendo desde la India su hamburguesa vegana estrella, la McAloo Tikki. ¿Tendrá éxito?
Pizza Hut se alía con Toyota para crear un pick-up equipado con robótica capaz de hornear las pizzas mientras se dirige al punto de entrega.
Salvar el planeta a través de nuestra alimentación, ¿es posible? Ahondamos en la problemática, ofreciendo perspectivas a los restauradores.
