
Los creadores de Makr Shakr comparten con los restauradores algunas de las claves sobre la robótica de cocina. Descubre los detalles aquí.
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Domino’s Pizza tiene los asistentes virtuales en el punto de mira desde 2017. Revisamos la estrategia de la empresa en lo que se refiere a esta tecnología.
CKE Restaurant Holdings está usando la realidad virtual para elegir la distribución más eficiente y segura para sus futuros locales.
En un momento en el que varias tecnologías novedosas asoman en el restaurante, es necesario que las cadenas del sector inviertan en tecnología propia.
La importancia de la personalización de productos ha sido investigada por numerosos expertos en mercadotecnia desde hace mucho tiempo, pero…
Seguir las buenas prácticas empresariales que se detectan en el sector de la restauración es uno de los mejores consejos…
Buscar dónde comer tu plato favorito es más fácil que nunca con la app ElTenedor, que ha incorporado nuevas funcionalidades…
Los más de 500 directivos y líderes reunidos en el 16º Congreso HORECA de AECOC han dejado una radiografía de cómo está…
La primera jornada del 16º Congreso HORECA de AECOC ha dejado muchas reflexiones para el análisis, pronósticos, tendencias, ideas y…
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El 16º Congreso HORECA de AECOC, que se celebra en Madrid los próximos 30 y 31 de mayo, pondrá el…
¿Quieres visualizar lo que te vas a comer antes de pedirlo? ¿Te gustaría que esa carta tradicional se convirtiera en…