Los restaurantes se adaptan a los cambios en el mercado adoptando nuevos formatos como restaurantes híbridos, virtuales, automatizados, innovadores y mucho más
PuduTech recibe 7 millones de dólares de QC Capital. Con este monto modelos como el robot de camarería PuduBot se producirán en serie.
En un momento en el que varias tecnologías novedosas asoman en el restaurante, es necesario que las cadenas del sector inviertan en tecnología propia.
Domino’s Pizza conquista los Tech Accelerator Awards y sigue liderando como innovador tecnológico en la industria. Descubre por qué lo merece aquí.
Aunque el servicio prestado a los comensales sigue siendo el aspecto más importante en un negocio de restauración, cada vez…
Los millennials se pueden tomar un respiro. A partir de 2020 dejarán de estar en el punto de mira de las…
¿Te gustaría que tu próximo camarero fuera un holograma? Sin duda, daría para una buena historia que contar a los…
La suciedad que acumulan algunas de nuestras pertenencias más habituales es aterradoramente sorprendente. Hace unos años el periódico Time ponía…
Los más de 500 directivos y líderes reunidos en el 16º Congreso HORECA de AECOC han dejado una radiografía de cómo está…
DiegoCoquillat.com te ofrece la posibilidad de asistir a DES-Digital Enterprise Show 2018 en Madrid, la cita más innovadora y disruptiva para cualquier…
