Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Restaurant Trends 2016: El sector toma aire, pero vienen curvas

Restaurant Trends 2016: El sector toma aire, pero vienen curvas

Hace unos días tuve el placer de asistir a uno de los eventos más punteros e importantes del panorama español sobre restauración, la séptima edición de Restaurant Trends que organiza Marcas de Restauración, la asociación empresarial que reúne y agrupa a los grandes grupos de restauración moderna y organizada en España. A nivel personal, me … Leer más

Restaurant Trends 2016, el reto de ofrecer experiencias 360° al cliente

Restaurant Trends 2016, el reto de ofrecer experiencias 360° al cliente

He asistido a la séptima edición del encuentro anual Restaurant Trends que organiza en Madrid la asociación empresarial Marcas de Restauración, donde responsables de las mayores cadenas de restauración organizada y otras entidades multisectoriales se citan para intercambiar opiniones y experiencias sobre las tendencias y las claves del sector hostelería en España. Una jornada muy interesante, en la … Leer más

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