0 Llega el esmalte de uñas de KFC que sabe a pollo frito
La cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken, más conocida por sus siglas KFC, se ha atrevido a lanzar en…
Autor Jennifer Rey
Jennifer Rey
Graduada en Periodismo por la Universidad de Valladolid aunque es de Fabero (León). Trabajando desde hace muchos años en el sector de la hostelería. Futura experta en Periodismo Gastronómico y todo lo relacionado con los restaurantes, un mundo que la tiene fascinada. Sus otras pasiones: el rock y los deportes.
0 5 prácticas que hacen de tu restaurante un lugar más sostenible
En los últimos años, hosteleros de todo el mundo están llevando a cabo numerosas acciones cuyo principal objetivo pasa por…
0 10 claves para reforzar la imagen de marca de un restaurante
La forma en la que la sociedad consume ha cambiado por diversos factores: situación económica, evolución tecnológica, culto al cuerpo… Y…
9 5 KPIs imprescindibles para el control de un restaurante
Aunque son conocidos por sus siglas en inglés (KPI) en realidad se trata de indicadores clave de rendimiento, una herramienta…
0 Abren el primer restaurante 100% comprometido con el cambio climático
Ubicado en San Francisco y conocido como The Perennial, se trata de un establecimiento cuyos cocineros emplean las técnicas más…
3 INTO, la App que te permite comer gratis en los restaurantes si eres famoso en redes sociales
Actores, modelos, deportistas, bloggers y todo tipo de celebridades pueden cenar en diversos rincones de Sydney o Munich de forma…
0 10 claves para que triunfe la estrategia de e-mail marketing de un restaurante
Internet ha abierto nuevas vías de comunicación para los hosteleros que buscan establecer una relación más estrecha con el cliente a través…
0 Nace Kola House, el primer restaurante propiedad de Pepsi
La marca estadounidense se suma a una larga lista de multinacionales como McDonald´s o Coca Cola con el objetivo de…
0 Los restaurantes apuestan por la música para fidelizar a sus clientes
Mientras las cadenas de comida rápida se decantan por un hilo conductor estimulante y energético, los restaurantes más sofisticados buscan…
2 10 consejos para que un restaurante sea sostenible
Negocios de todo tipo han adquirido en los últimos años un fuerte compromiso ambiental y social con el objetivo de…
3 Las 5 mejores apps para calcular las calorías que ingerimos, incluso en los restaurantes
Con un solo click podremos conocer no solo el contenido calórico de la comida que disfrutamos a diario en nuestra…
4 Cobrar por compartir el plato ¿tendencia o abuso?
Cada vez más restaurantes de todo el mundo se suman a la moda de incluir en su carta la leyenda…
2 Los platos elaborados con insectos entran en la cocina europea
A pesar de ser una práctica poco extendida en el viejo continente, países como México o Colombia se enorgullecen de…
5 10 consejos para crear la página web de un restaurante
El posicionamiento de un negocio en Internet es cada día más importante para la buena marcha del mismo y el…
0 Google reduce a 3 el número de restaurantes con máxima visibilidad
Desde mediados del 2015 los negocios locales han visto cómo disminuía su protagonismo en el momento de efectuar una búsqueda…
0 Los restaurantes empiezan a decir “no” a los cigarrillos electrónicos
Diversas ciudades en todo el mundo ya han tomado en cuenta las recomendaciones hechas por la Organización Mundial de la…
0 Demostrado: La comida sabe mejor si la presenta el chef del restaurante
Diversos estudios realizados en los últimos años ponen de manifiesto que un alto porcentaje de comensales se sugestiona al interactuar…
4 Reciclar los lápices de colores de los restaurantes: de la solidaridad a la concienciación
El californiano Bryan Ware lleva casi 5 años al frente de una iniciativa surgida en un restaurante, se trata de…
0 5 ejemplos de modelos de negocio disruptivos en restaurantes
Con el objetivo de captar nuevos clientes y repuntar sus negocios, muchos empresarios han optado por romper con lo establecido…
4 10 consejos para el control del personal en un restaurante
En los últimos años hemos asistido al auge sin precedentes de un gran número de realities televisivos en los que…