Personal archivos - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Empresas

Los datos más relevantes para mejorar la gestión de los turnos del personal en un restaurante #Infografía

Para los profesionales del sector de los restaurantes, la gestión de personal es una de las tareas más complejas a la que se enfrentan. En este periódico hemos dedicado algunos artículos a este cometido, aportando ideas en aplicaciones concebidas específicamente para…

Empresas

5 claves en la gestión del personal para alcanzar el éxito con tu restaurante en 2018

La partida de personal es el mayor coste en la mayoría de los restaurantes. Desgraciadamente, muchos empresarios tienen una visión muy cerrada de su fuerza laboral y no trabajan en este campo para aumentar la productividad de una partida de…

Tecnología

Una nueva app que encuentra a los mejores trabajadores eventuales para los restaurantes

Jitjatjo es una nueva aplicación diseñada específicamente para resolver los problemas que plantea la necesidad de personal en restaurantes y distintos puestos de trabajo temporales para hostelería. Empresas de catering, planificadores de eventos y restauradores pueden utilizar Jitjatjo para encontrar esos…

Empresas

Tres formas de motivar a un trabajador eventual en tu restaurante

Hace unas semanas recibí un mensaje a través de LinkedIn de un profesional que asistió a uno de los muchos eventos que organizamos desde Gastrouni en Madrid, en el que me preguntaba por un tema muy interesante y que, probablemente,…

Empresas

Cómo escoger un buen cocinero para tu restaurante

Hace unos días os dábamos una explicación paso a paso de las claves para seleccionar a un buen camarero para un restaurante. En ese artículo resaltamos que era imprescindible hacer el mejor proceso de selección posible para que el servicio y la…

Empresas

10 consejos para el control del personal en un restaurante

En los últimos años hemos asistido al auge sin precedentes de un gran número de realities televisivos en los que un experto en la materia acude a la llamada de un dueño desesperado por reflotar su restaurante. Muchas son las causas…