Durante el mes de noviembre, según ElTenedor, las reservas de grupo se han duplicado con respecto al resto del año…
La hostelería es un mundo cambiante, en constante evolución y en el que un día nada tiene que ver con…
Francia creó en 2013 una Ley para la regulación de las opiniones de los clientes en Internet, que ha servido…
“Camarero, ¡esta sopa está fría!” puede sonar a un clásico cuando alguien se queja en un restaurante, pero la verdad…
Google está regalando almacenamiento gratuito en Drive para conseguir más opiniones de los clientes sobre restaurantes y con ello competir…
En la mayoría de las conferencias y cursos que doy, una de las preguntas que siempre me formulan al terminar…
