¿Qué debes saber para administrar un restaurante?
El marketing gastronómico, los recursos humanos y la gestión general del restaurante, junto con una buena organización, contribuyen al éxito de nuestro emprendimiento.
Marketing Gastronómico
Las claves de la gestión e innovación gastronómica en la VIII Edición de GastroMarketing Málaga
Un año más, el congreso pionero en España que aborda la gestión de los negocios gastronómicos, GastroMarketing, acude de nuevo a su cita con la capital de la Costa del Sol, como foro de conocimiento e innovación de una de las industrias más importantes de nuestro país.
Stories de Instagram ¿El nuevo Boom de la publicidad para restaurantes?
Desde que en 2013 la multimillonaria compañía dirigida por Mark Zuckerberg fracasara en la compra de la red social reina en contenido efímero, Snapchat por la nada despreciable cifra de 3.000 millones de dólares, el fundador de Facebook centró todos sus esfuerzos en conseguir crear aplicaciones que hicieran frente a este competidor. Algunas de ellas … Leer más
Enero de 2018: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Para los propietarios y gerentes de los restaurantes, enero es el mes que viene tras la tormenta del fin de año. Y desde este periódico digital, pensamos que no hay mejor forma de empezar el año que un buen puñado de ideas de marketing especiales para restaurantes. Enero es un mes óptimo para reavivar la … Leer más
25 ideas de flyers para tu restaurante
Los flyers para restaurantes constituyen una de las herramientas de marketing más clásicas, y que a día de hoy, todavía mantiene plena vigencia. Una buen flyer mezcla la información más importante con imágenes impactantes, que sirvan como anticipo a la experiencia gastronómica que ofrecemos en nuestro local. Para conseguir los mejores flyers para promocionar nuestro … Leer más
Diciembre de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Llega el mejor mes del año para la gran mayoría de bares y restaurantes. En diciembre el consumo llega a altos niveles, los clientes se reúnen con amig@s y familia para comer o cenar en los locales, toman el aperitivo después de ir a comprar regalos y se quedan a tomar copas para celebrar el año que … Leer más
Noviembre de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Comienza el penúltimo mes del año, las terrazas han quedado atrás en la mayor parte del país y la dinámica en los bares y restaurantes ha tomado su ritmo habitual. En noviembre la hostelería marcha con dinamismo porque ocurren grandes eventos que influirán en su desarrollo y facturación, y como siempre, queremos contarte desde este … Leer más
KFC se lanza al mundo de la moda y sus prendas se venden como alitas de pollo
¿Hay algo que no sepan hacer en KFC Kentucky Fried Chicken? La última ingeniosa aventura de la cadena del Coronel Sanders ha sido diseñar una colección de ropa que ya está agotada en Estados Unidos. Se trata de una línea de moda y accesorios de edición limitada que, como ya ha sucedido en otras ocasiones con … Leer más
DiegoCoquillat.com y Aplus Gastromarketing unen sus fuerzas
Con motivo del reciente acuerdo de comunicación entre Aplus Gastromarketing, primera agencia en España especializada en marketing gastronómico y Diego Coquillat, medio digital líder para la industria de los restaurantes y el sector de la hostelería, se pretende informar a los medios sobre dicha nueva acción relacionada con el entorno de la gastronomía y la información. Aplus … Leer más
Claves para hacer buenas fotografías en restaurantes cutres
Publicar en Instagram fotografías de los platos cuando te encuentras en restaurantes con estrellas Michelin no tiene demasiado mérito. La disposición de los alimentos, sus proporciones, e incluso el mobiliario y la iluminación de la sala crean un marco tan atractivo que facilitan mucho el trabajo al fotógrafo casual. Y claro, de esta forma las fotografías resultantes no pueden ser … Leer más
