Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Las reservas inteligentes optimizan la operativa del restaurante

La transformación digital de los restaurantes introdujo las reservas y pedidos online. Hoy, años más tarde, la tecnología sigue revolucionando la manera en que los hosteleros gestionan las reservas. ¿Lo último?: los sistemas de gestión de reservas inteligentes. ¿Qué es un sistema de gestión reservas inteligente? El sector hostelero necesita automatizar todas las tareas que … Leer más

Qué es un No Show en el restaurante y cómo eliminarlos

CoverManager, el software líder en herramientas para eliminar los No Shows de los restaurantes, explica en qué consisten y qué herramientas tienen los hosteleros para combatirlos. La rebelión contra el No Show ha comenzado. Por fin, tras mucho tiempo sufriendo en silencio, los profesionales de la restauración han alzado la voz para que la sociedad … Leer más

Las reservas online de restaurantes crecen un 74% en las últimas semanas de la desescalada, según datos de ElTenedor

Las reservas online de restaurantes crecen un 74% en las últimas semanas de la desescalada, según datos de ElTenedor

Con el objetivo de seguir apoyando al sector en la reapertura, ahora los comensales podrán consultar en ElTenedor algunas de las medidas de seguridad aplicadas por los restaurantes o elegir el área donde quieren sentarse, mientras que los establecimientos podrán disfrutar de una nueva herramienta gratuita para ofrecer comida para llevar.

El no-show: un problema al que los restaurantes están poniendo solución gracias a ElTenedor

El no-show: un problema al que los restaurantes están poniendo solución gracias a ElTenedor

El no-show es un problema que afecta no solo a este sector de la economía, sino también a gremios como el de las compañías aéreas, los hoteles, los médicos o los peluqueros. Las cifras del pasado mes de agosto reflejan que el no-show representa cerca de un 3% de las reservas, una tendencia que ha … Leer más

El móvil, el mejor aliado de los españoles para salir a cenar en verano

El móvil, el mejor aliado de los españoles para salir a cenar en verano

Este verano, cerca del 80% de las reservas online de restaurantes se han hecho a través del móvil, según un estudio elaborado por ElTenedor. Parece claro que a los españoles nos encantan los restaurantes con terraza, como demuestra el hecho de que más del 30% de las reservas se hicieron para tener seguro un lugar … Leer más

Instagram amplía su servicio de reservas online gracias a un nuevo acuerdo con Reserve

Instagram potencia sus servicios de reservas online gracias a un acuerdo con Reserve

Las redes sociales son una de las herramientas para restaurantes más poderosas. Gracias a ellas podemos dar a conocer nuestro local a nuevos clientes, reforzar nuestra imagen empresarial y distinguirnos de otros establecimientos haciendo hincapié en nuestras características diferenciadoras. Existen multitud de redes sociales y cada una de ellas cubre un nicho diferente. Facebook permite … Leer más

Excelente salud de la restauración en Barcelona, según Tripadvisor y ElTenedor

Excelente salud de la restauración en Barcelona, según Tripadvisor y ElTenedor

La ciudad de Barcelona goza de una excelente salud en el sector de la restauración. Así se desprende del informe que TripAdvisor y ElTenedor han presentado, en colaboración con el Gremi de Restauració de Barcelona, donde han expuesto los resultados de su último estudio de ‘Tendencias del Sector de la Restauración en Barcelona’, basado en datos … Leer más

Snapchat ya permite hacer reservas de restaurantes a través de las Context Cards

Snapchat ya permite hacer reservas de restaurantes a través de las Context Cards

La última innovación que ha introducido Snapchat puede suponer una nueva vuelta de tuerca al uso que los restaurantes pueden hacer de esta red social. Porque la aplicación ha lanzado esta semana las Context Cards, o tarjetas contextuales, con las que ahora los usuarios podrán obtener una gran cantidad de información sobre el contexto en … Leer más

Airbnb ofrece reservas de restaurantes a sus clientes

Airbnb está pivotando su idea de negocio asomándose al mundo de los restaurantes, y es que la plataforma de software dedicada a la oferta de alojamientos turísticos a particulares ha anunciado que los usuarios de su aplicación, podrán a partir de ahora realizar también reservas en restaurantes. Este servicio es posible gracias a la colaboración … Leer más

Nowait, el sistema que elimina las colas de los restaurantes

Nowait, el sistema que elimina las colas de los restaurantes

Es ya un hecho consumado que la digitalización y la mejora constante de las nuevas tecnologías cada vez son más importantes para nuestro día a día, entrando en prácticamente cualquier campo. La hostelería es uno de los sectores que debe adaptarse a esta nueva forma de entender la sociedad. En este sentido, Yelp, uno de los grandes portales … Leer más

Restorando se asocia con Google, Uber y TripAdvisor para mejorar la experiencia en los restaurantes de América Latina

Restorando, la plataforma líder de reservas en restaurantes de América Latina, firmó acuerdos comerciales con Google, Uber y TripAdvisor,  tres reconocidas empresas de Silicon Valley, para mejorar la experiencia gastronómica en la región. El acuerdo con Google convierte a Restorando en un socio regional para los llamados place actions, una nueva sección en los resultados … Leer más

Mis reflexiones sobre el acuerdo entre Facebook y OpenTable

Facebook ha anunciado el acuerdo con el portal de reservas de restaurantes OpenTable que permite a sus usuarios reservar en más de 20.000 restaurantes de Estados Unidos a través de su aplicación móvil. Aquí tienes una imagen de la nueva utilidad: Al parecer Facebook quiere probar primero el uso en los dispositivos móviles para ver … Leer más

×