Ángel León, Chef del restaurante Aponiente (Puerto de Santa María-Cadiz), la cadena internacional Telepizza, el restaurante El Mesón de Gonzalo (Salamanca) y el grupo de restaurantes virtuales Freshperts, son los ganadores de la 4ª edición de los premios The Best Digital Restaurants 2021 (#TheBestDR2021).
Los premios creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com reconocen a aquellas personas y empresas del sector de la hostelería en España que han demostrado que la gestión de los entornos digitales y la innovación son unas de sus principales fuerzas transformadoras. Constan de cuatro categorías: mejor chef, mejor grupo o cadena, mejor restaurante independiente, y este año por primera vez se ha premiado al mejor restaurante virtual.
Son los únicos premios en el mundo que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital, creando una comunidad en torno a los valores de la marca, interactuando activamente con esta y realizando iniciativas digitales y tecnológicas que impacten positivamente en la relación con sus clientes, con su entorno y en la propia empresa.
La cuarta edición de The Best Digital Restaurants 2021 ha contado con el apoyo de marcas líderes en el sector como Makro España, ElTenedor, la Escuela Diego Coquillat y ExpoHIP como patrocinadores de los respectivos premios. Se entregaron en una gala, que tuvo como marco una reflexión sobre la Nueva Hostelería, poniendo el broche de oro a ExpoHIP, el mayor evento de innovación HORECA de Europa, que se celebró en IFEMA Madrid, bajo estrictas medidas de seguridad.
Compartimos a continuación con nuestros lectores algunos de los mejores momentos de la 4ª Edición de The Best Digital Restaurants 2021 #TheBestDR2021:
