El periódico de DiegoCoquillat.com ha abierto la recepción de las nominaciones para la 3ª edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020, galardones que han sido creados para reconocer y premiar la apuesta por la gestión digital y tecnológica de los principales actores de la industria de los restaurantes y la gastronomía en España.
Estos premios son los primeros y únicos en el mundo que resaltan el esfuerzo y el trabajo de la gestión digital de los mejores restaurantes independientes, chefs y cadenas o franquicias, que están entendiendo el cambio que se ha producido en esta histórica era y la nueva relación digital que se establece con los clientes.
Por tercer año consecutivo, el mayor congreso de Europa de innovación para el sector Horeca, ExpoHIP – Hospitality Innovation Planet acogerá la ceremonia de entrega de los #TheBestDR2020, el próximo 26 de febrero, en Ifema – Madrid.
Allí, en un acto que cerrará con broche de oro los tres días de este congreso, se volverán a premiar a aquellos restaurantes o chefs que hayan demostrado durante el año 2019 que la gestión de sus entornos digitales es una de sus principales fuerzas transformadoras.
Los premios que se entregarán serán los siguientes:
- The Best Digital Chef 2020: Al mejor chef, cocinero o cocinera digital.
En 2018 fue reconocido Quique DaCosta @qiqedacosta; y, en 2019 se le entregó el premio a Mario Sandoval @msandovalcoque.
- The Best Digital Restaurant Group 2020: A la mejor cadena, grupo o franquicia digital de restaurantes.
Starbucks @starbucks y Goiko Grill @goikogrill recibieron esta distinción en 2018 y 2019, respectivamente.
- The Best Digital Restaurant Indie 2020: Al mejor restaurante independiente.
En 2018, se le otorgó a Silk&Soya @silkandsoya; y, en 2019, a El Pimpi @bodegaelpimpi.
El ganador, según las bases de este concurso que son públicas y se pueden consultar en la página web www.thebestdigitalrestaurants.com, será seleccionado teniendo en cuenta las siguientes variables:
- Variable Cuantitativa: Medido a través de la relevancia cuantitativa de la comunidad digital creada.
- Variable Cualitativa: Medido a través de la calidad (actividad, engagement e interés) de las interacciones con su comunidad digital.
- Variable Innovación: Medido a través del volumen de iniciativas digitales y tecnológicas implantadas, bien por un trabajo sostenido a lo largo de su trayectoria como por iniciativas concretas.
Dichas variables serán consideradas por un algoritmo, que puntuará a los diferentes nominados. El nominado con mayor puntuación en cada categoría será el ganador de los premios.
Si eres un chef, un restaurante independiente o un grupo o franquicia y quieres formar parte de #TheBestDR2020 puedes nominarte para analicemos tu candidatura en:
www.TheBestDigitalRestaurants.com
Los premios cuentan con la colaboración y el apoyo de Makro, Macco Robotics, ElTenedor y ExpoHip, cuyos máximos representantes serán los encargados de entregar los premios a los ganadores el miércoles 26 de Febrero de 2020.
