Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

La digitalización de las finanzas y el control de costes se hacen imprescindibles en época de inflación

Cómo usar macrodatos o big data de forma efectiva en un restaurante

El sector de la restauración es uno de los grandes supervivientes tras las crisis e incertidumbre económica vividas en los últimos años. Los negocios se vieron afectados por la crisis sanitaria del Covid-19 y posteriormente por las consecuencias derivadas del conflicto bélico en Europa, entre las que destacan el aumento persistente de la inflación. En … Leer más

×