El segundo encuentro de ‘Gastronomia Es Femenino’ ha sido un éxito y se convirtió en Trending Topic en España durante la jornada del 6 de marzo. Con motivo del Día Internacional de la Mujer, 8 de marzo, FACYRE y la ONG Mujeres en Igualdad han reunido a primeras figuras del sector para reflexionar sobre el papel de la mujer en la gastronomía y los retos en el futuro más próximo.
Los chef Mario Sandoval, presidente de FACYRE, y Susi Díaz han recordado que están ligados a la cocina desde su infancia y han resaltado los valores de la mujer en la sociedad y, concretamente, en el sector.
La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España, Isabel García Tejerina, a quien le fue entregada la chaquetilla de cocinera, ha clausurado el acto destacando “la contribución de la mujer a la solidez de la actividad agrícola y pesquera, la calidad de los productos del campo y de la mar”.
En la defensa y reivindicación de lo femenino en la gastronomía, en el evento han intervenido también otras voces como Rosa Vañó, socia fundadora y directora comercial de Castillos de Canena; Cristina Moreno, directora de Diocarnes; Bárbara Buenache, chef y presidenta de ACYRE Madrid; Marta de Miguel, científica del CSIC; María Salinas, secretaría de ASCAIB y Chef de María Salinas Restaurant; Eva Ballarín, directora de HIP; y Carmen Bañobre, directora de Makro (Palma de Mallorca).
Compartimos nuestro resumen de los mejor de la ‘Gastronomía es femenino’ en 10 tuits:
Isabel García Tejerina, ministra de @mapamagob, es la encargada de clausurar #GastroEsFemenino “Este encuentro da voz a las grandes mujeres que cada día trabajan en el sector” @MujeresIgualdad pic.twitter.com/Hw3dPNq3pq
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''Susi es como de casa''
Nos cuenta sus inicios en la televisión, puedes verlo aquí ➡ https://t.co/6bogm2VbLG@MujeresIgualdad @PlateaMAD @lafincaelche #Gastroesfemenino #Gastronomía #Mujer #DíaDeLaMujer pic.twitter.com/DNBImtqUlS— FACYRE (@FACYRE) March 6, 2018
Sigue en directo en Facebook mi participación en la mesa redonda "La Mujer en la Gastronomía", en el evento #gastroesfemenino de @FACYRE y @MujeresIgualdad Aquí, algunas reflexiones sobre #horeca con perspectiva de género https://t.co/84zKsssDOo
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Carmen Fúnez aboga por reconocer a la mujer como un factor importante de independencia económica: "Más mujeres trabajando es una sociedad más rica, más justa y más sostenible" #gastroesfemenino @FACYRE @MujeresIgualdad pic.twitter.com/gncZUifpDw
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“Toda #Mujer debe tener trabajo para gozar de independencia “, afirman en un vídeo las empleadas de La Línea del Chipirón #Gastroesfemenino pic.twitter.com/IarsK0vdIC
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.@MSandovalCOQUE aprendió a amar la #cocina con su madre. “@FACYRE siempre tiene presente a la #Mujer y si España es el Silicon Valley de la gastronomía es gracias a las #mujeres” #Gastroesfemenino pic.twitter.com/FSKtMJUQ7Q
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Isabel Garcia Tejerina: El trabajo de las mujeres contribuye a la solidez de la actividad agrícola y pesquera, y la calidad de los productos del campo y de la mar #GastroEsFemenino
— Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (@mapagob) March 6, 2018
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