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Lo mejor de ‘Gastronomía es femenino’ en 10 tuits

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El segundo encuentro de ‘Gastronomia Es Femenino’ ha sido un éxito y se convirtió en Trending Topic en España durante la jornada del 6 de marzo. Con motivo del Día Internacional de la Mujer, 8 de marzo, FACYRE y la ONG Mujeres en Igualdad han reunido a primeras figuras del sector para reflexionar sobre el papel de la mujer en la gastronomía y los retos en el futuro más próximo.

Los chef Mario Sandoval, presidente de FACYRE, y Susi Díaz han recordado que están ligados a la cocina desde su infancia y han resaltado los valores de la mujer en la sociedad y, concretamente, en el sector.

La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España, Isabel García Tejerina, a quien le fue entregada la chaquetilla de cocinera, ha clausurado el acto destacando “la contribución de la mujer a la solidez de la actividad agrícola y pesquera, la calidad de los productos del campo y de la mar”.

En la defensa y reivindicación de lo femenino en la gastronomía, en el evento han intervenido también otras voces como Rosa Vañó, socia fundadora y directora comercial de Castillos de Canena; Cristina Moreno, directora de Diocarnes; Bárbara Buenache, chef y  presidenta de ACYRE Madrid; Marta de Miguel, científica del CSIC; María Salinas, secretaría de ASCAIB y Chef de María Salinas Restaurant; Eva Ballarín, directora de HIP; y Carmen Bañobre, directora de Makro (Palma de Mallorca).

Compartimos nuestro resumen de los mejor de la ‘Gastronomía es femenino’ en 10 tuits:

Lo mejor de ‘Gastronomía es femenino’ en 10 tuits
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Redacción

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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