Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

El Brexit y los millenials ponen en números rojos a un 30% de los restaurantes ingleses

Brexit y millenials ponen un 30% de los restaurantes ingleses en números rojos

Gestionar un restaurante de éxito nunca había sido tan difícil. Las buenas ideas no dejan de ser simplemente ideas, y la ejecución de las mismas es impedida por una terrible realidad en la que el emprendedor dedicado a la restauración poco tiene que decir: nadie está dispuesto a ceder un ápice. En Reino Unido este … Leer más

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