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UDON consolida su expansión en Baleares con la inauguración de su cuarto restaurante

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La comida asiática está de moda y cada vez se consume más. En Mallorca, el restaurante UDON Noodle Bar & Restaurant acaba de inaugurar su cuarto establecimiento. De esta manera, la cadena líder de comida asiática consolida su presencia en las Islas Baleares con la apertura de su local en Calvià.

Con esta inauguración, el ‘casual dinning’ de UDON estará presente en uno de los puntos de encuentro más concurridos de la ciudad costera. La cadena de comida asiática refuerza su presencia en las Islas Baleares con la apertura de este cuarto restaurante.

El restaurante cuenta con un superficie de 197 m2 y una terraza de 96 m2. En total, tendrá una capacidad para 158 comensales y será el cuarto establecimiento para uno de los multifranquiciados con los que cuenta la cadena líder en el sector.

Con este nuevo local, la cadena especializada en noodles mantiene su calendario de aperturas nacionales e internacionales para este 2018  y sigue en la senda de cumplir el objetivo de duplicar el número de establecimientos en el próximo trienio.

Por el momento y con esta nueva apertura, ya son 51 los restaurantes que UDON tiene repartidos por las principales ciudades de España, Andorra y Portugal.

El nuevo UDON está situado en uno de los centros comerciales punteros de la costa balear, con más de 5.000 m2 de superficie. Para los próximos meses la compañía tiene prevista la apertura de un nuevo local, pero en esta ocasión en la capital hispalense, concretamente en ‘Torre Sevilla’.

Ingredientes frescos y materia prima de origen

Las claves del éxito de UDON se basan en la calidad e innovación de sus ingredientes. Trabajan con pollo y huevos de corral y con verdura ecológica que combinan con otros ingredientes importados directamente de Asia, como los fideos.

Además, ahora apuestan por ingredientes KM0, para incrementar la calidad y el sabor natural de sus platos y realizar una cocina más sostenible y respetuosa con el entorno.

La propuesta gastronómica de UDON toma como protagonistas a los noodles, los fideos tradicionales de la cocina asiática. En la carta de UDON encontramos hasta 15 platos realizados con diferentes tipos de fideos: Udon (fideo grueso hecho con harina, agua y sal), Soba (fideo fino de trigo sarraceno) y Ramen (fideo fino de harina de trigo, agua y sal).

Además de una amplia variedad de tapas de inspiración asiática o izakayas, como gyozas (empanadillas japonesas), yakitoris (brochetas), tatakis y tempuras. Completan su renovada carta de primavera arroces variados, platos vegetarianos, ensaladas y postres de inspiración japonesa, como los mochis o el helado artesano de té verde.

A continuación, os compartimos algunos de los platos más típicos del UDON que podemos disfrutar desde su cuenta de Instagram.

¿Has probado ya nuestro canelón japonés? Rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con mostaza y miel. ¡Delicioso! 😋😍 ¡Mil gracias por la espectacular foto @tbfthebestfood! 📷📲#Repost #Regram #Instashot ____________ #UDON #noodlebar #noodles #izakayas #foodies #igers #food #picoftheday #igersbarcelona #igersmadrid #barcelona #madrid #bilbao #zaragoza #valencia #andorra #girona #tarragona #jonquera #mallorca #murcia #malaga #alicante #jerezdelafrontera #elche #canarias #lanzarote

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Redacción

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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