El calendario de marketing para restaurantes viene copado este abril, y es que este año la Semana Santa, fiesta digna de veneración en el sur de la península y motivo de pasión en el resto del país, cuadra enteramente dentro de este mes.
Así, muchas de las promociones en restaurantes que proponemos para el mes que da la bienvenida a la primavera se relacionan con el repunte de turistas que perciben los establecimientos de hostelería y restauración en estas fechas tan señaladas.
Por supuesto, para cubrir los huecos y que el aforo de nuestros locales esté al máximo durante tantas comidas aprilinas como nos sea posible, aquí van algunas otras propuestas:
Sant Jordi, Día del Libro y otros festejos relacionados
El penúltimo fin de semana del mes las plazas y avenidas de las principales ciudades españolas se engalanan con carpas repletas de libros. Desde los más exóticos cartapacios decimonónicos, hasta los best sellers recién salidos de las imprentas; en estos días los libros son los protagonistas.
El día 23 es el epicentro de todo este jolgorio bibliófilo, fecha que además coincide con la celebración de Sant Jordi en Cataluña, que en estos últimos años se ha convertido en una auténtica sensación. Recordemos, es tradicional regalar una rosa y un libro.
Los restauradores se pueden aprovechar de esta festividad de formas muy diversas, pero las más habituales son aquellas que implican descuentos en las comidas al traer un libro (mejor si ha sido recientemente adquirido en una librería local) o, por el contrario, un cupón de bonificación tras pagar el tique, el cual nos permita obtener una rebaja al comprar un libro en algún establecimiento cercano.
Por supuesto, también es posible expandir el segmento de productos vendidos por el restaurante. Disponiendo de una pequeña colección de libros, un jarrón con rosas para ofrecer a los comensales o tarjetas de prepago para adquirir las novelas más sonadas en nuestros hipermercados de confianza, se puede hacer más caja.
Ni qué decir tiene que esto es una mera guía. En la imaginación está el éxito. ¿Organizar una velada para el círculo o club de lectores local? Puede ser un acierto… ¿Organizar un certamen literario? Por qué no… ¿Lecturas públicas o presentaciones de nuevas obras? ¡Siempre es interesante!
Además, el día 2 de abril es el Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil, el 4 es el Día Nacional de la Librería Escolar en Estados Unidos, el 11 el de la Biblioteca Móvil (también en EE. UU.), y tres días después se celebra allí el Día Nacional de los Archivistas de Biblioteca. El día 23 se reconocen también los derechos de autor y el martes siguiente es el turno de la propiedad intelectual. También hay tres festejos dedicados a las lenguas durante este mes: uno el 19 y dos el 23.
Muchas efemérides para filólogos y amantes de los libros sobre las que el restaurador avispado puede capitalizar.
Deporte, disfrutar del aire libre y… ¡Comer!
Solo el tercio septentrional de la península queda bajo el influjo de la primavera. En el resto del territorio este mes trae consigo cielos despejados, menos lluvias y unas condiciones meteorológicas que ya poco distan de las del verano. Salvo por una cosa, las sofocantes temperaturas que nos extenúan durante el estío.
Por eso, abril es uno de los mejores meses para disfrutar del campo a la vez que se hace deporte. Muchos ciudadanos emplean sus días de vacaciones en Semana Santa para disfrutar de las últimas bajadas en las principales pistas de esquí u organizar recorridos de gran recorrido para montar en bicicleta.
Justo este punto es de especial interés para este mes, ya que el día 15 es el Día Internacional del Ciclista y el 19 es el Día Mundial de la Bicicleta.
Queda la puerta abierta para que el restaurador se ponga en contacto con las asociaciones de ciclismo del entorno, o las agencias de viaje especializadas que ofrezcan tours en bici guiados, para negociar una breve parada en el restaurante a la hora de comer. Este tipo de colaboraciones tiene la capacidad de llenar nuestro salón, pero además generará clientes recurrentes pues es bien sabido que a los amantes de las rutas les encanta disfrutar de las mudanzas en el paisaje que traen las distintas estaciones consigo.
Tiempo de comuniones, religión y procesiones
En cualquier caso no podemos olvidar las acciones de marketing para restaurantes relacionadas directamente con la Semana Santa, la gran fiesta del mes.
Durante estas fechas el fervor religioso alcanza su cota máxima anual. Por ello, muchas familias se deciden a bautizar a sus hijos en esta época. Y con los bautizos vienen los banquetes familiares.
Menos habituales son los casamientos en estas fechas, pero desde luego no son inauditos.
Incluso los festejos inherentemente asociados a la Semana Santa son fuente de beneficio económico para el restaurador. Las romerías y procesiones con sus costaleros cansados y doloridos, necesitados de un buen trago y un reconstituyente… El público alegre que desea cerrar una jornada inolvidable con una comilona con vecinos y amigos… Los jóvenes que hacen que la fiesta siga hasta altas horas de la madrugada, a base de chupitos y tónica…
Tantas son las ganas de festejar, que en Andalucía, según termina la Semana Santa, continúan su algarabía en la Feria de Abril, otra fecha señalada para los restauradores del sur.
Calendario de acciones de marketing de Abril 2019
1 de abril
- April Fools (EE. UU.)
- Día Nacional del Pan Ácimo (EE. UU.)
- Día Nacional de un Centavo (EE. UU.)
- Día Mundial de la Diversión en el Trabajo
- X Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen en Cáceres (Extremadura)
2 de abril
- Día Nacional de la Mantequilla de Cacahuete y Gelatina (EE. UU.)
- Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo
- Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil
- Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas (Argentina)
- X Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen en Cáceres (Extremadura)
3 de abril
- Día Nacional de los Palitos de Pescado y Crema (EE. UU.)
- Día Nacional de la Mousse de Chocolate (EE. UU.)
- Día Mundial de la Fiesta
- X Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen en Cáceres (Extremadura)
4 de abril
- Día Nacional del Cordon Blue (EE. UU.)
- Día Nacional de la Esperanza (EE. UU.)
- Día Nacional de la Librería Escolar (EE. UU.)
- Festival de la Pizza en Rota, Cádiz (Andalucía)
5 de abril
- Día Nacional del Caramelo (EE. UU.)
- Día Nacional de Pizza Estilo Chicago (EE. UU.)
- Día Nacional de las Barras de Especias y Pasas (EE. UU.)
- Día Nacional para Arruinarse (EE. UU.)
- Natura Málaga (Andalucía)
- Festival de la Pizza en Rota, (Cádiz, Andalucía)
- Inicio de las Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil (Cádiz, Andalucía)
6 de abril
- Víspera de la Nueva Cerveza (EE. UU.)
- Día Nacional del Tomate Fresco (EE. UU.)
- Día Nacional de las Palomitas de Caramelo (EE. UU.)
- Día Internacional del Deporte para el Desarrollo y la Paz
- Natura Málaga (Andalucía)
- Festival de la Pizza en Rota, Cádiz (Andalucía)
- Fira Arrels 2019 en Menorca (Islas Baleares)
- Jornadas Gastronómicas de Cocina de Vanguardia en Elche (Alicante, Comunitat Valenciana)
7 de abril
- Día Nacional de la Cerveza (EE. UU.)
- Día Nacional de la Tarta de Café (EE. UU.)
- Día Nacional de las Peleas de Almohadas (EE. UU.)
- Día Mundial de la Salud
- Día Nacional sin Tareas Domésticas (EE. UU.)
- Día de la Novia (Argentina)
- Día del Periodista (Brasil)
- Natura Málaga (Andalucía)
- Festival de la Pizza en Rota, Cádiz (Andalucía)
- Fira Arrels 2019 en Menorca (Islas Baleares)
- Jornadas Gastronómicas de Cocina de Vanguardia en Elche (Alicante, Comunitat Valenciana)
8 de abril
- Día Nacional de la Empanada (EE. UU.)
- Día Nacional de los Amantes del Zoológico (EE. UU.)
- Día Internacional del Pueblo Gitano
- Gastrofestival (Madrid)
- Salón Gourmets (Madrid)
9 de abril
- Día Nacional de las Galletas Chinas de Almendras (EE. UU.)
- Día Nacional de Nombrarse a Uno Mismo (EE. UU.)
- Gastrofestival (Madrid)
- Salón Gourmets (Madrid)
10 de abril
- Día Nacional de la Medialuna de Canela (EE. UU.)
- Día Nacional del Golf (EE. UU.)
- Día Nacional de los Hermanos (EE. UU.)
- Día Nacional de Ser Amable con los Abogados (EE. UU.)
- Día Internacional de la Homeopatía
- Gastrofestival (Madrid)
- Salón Gourmets (Madrid)
11 de abril
- Día Nacional de la Fondue de Queso (EE. UU.)
- Día Nacional del Submarino (EE. UU.)
- Día Internacional Louie Louie
- Día Nacional de la Biblioteca Móvil (EE. UU.)
- Día Nacional del Cuarteto de Barberos (EE. UU.)
- Día Mundial del Parkinson
- Gastrofestival (Madrid)
- Salón Gourmets (Madrid)
12 de abril
- Día Nacional del Sándwich de Queso a la Plancha (EE. UU.)
- Día Nacional del Regaliz (EE. UU.)
- Día Internacional de los Vuelos Espaciales Tripulados
- Día Nacional de Sacar tu Lado Salvaje (EE. UU.)
- EcoSalud Barcelona (Cataluña)
13 de abril
- Día Nacional del Cobbler de Melocotón (EE. UU.)
- Día Nacional del Scrabble (EE. UU.)
- Día Internacional del Beso
- EcoSalud Barcelona (Cataluña)
14 de abril
- Día Nacional del Pecán (EE. UU.)
- Día Nacional de los Archivistas de Biblioteca (EE. UU.)
- Día Nacional del Delfín (EE. UU.)
- Día de las Américas
- Domingo de Ramos
- EcoSalud Barcelona (Cataluña)
- Cierre de las Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil (Cádiz, Andalucía)
- Día del Txakoli de Txorierri en Larrabetzu (Vizcaya, País Vaco)
15 de abril
- Día Nacional de la Espiral de Jamón Glaseada (EE. UU.)
- Día Nacional de Rememoración del Titanic (EE. UU.)
- Día Nacional de Hacer Asunciones Arriesgadas (EE. UU.)
- Día Internacional del Ciclista
16 de abril
- Día Nacional de los Huevos Benedict (EE. UU.)
- Día Nacional para Salvar los Elefantes (EE. UU.)
- Día Mundial de la Voz
- Día Internacional contra la Esclavitud Infantil
17 de abril
- Día Nacional de la Bola de Queso (EE. UU.)
- Día Nacional del Ford Mustang (EE. UU.)
- Día Mundial de la Lucha Campesina
18 de abril
- Día Nacional de las Galletas en Forma de Animal (EE. UU.)
- Día Nacional de los Columnistas (EE. UU.)
- Día Nacional de la Radio Amateur (EE. UU.)
- Día Europeo de los Derechos de los Pacientes
- Jueves Santo
- Basque Fest en Bilbao (País Vasco)
19 de abril
- Día Nacional del Ajo (EE. UU.)
- Día Nacional de las Bolas de Arroz (EE. UU.)
- Día Nacional de Chocar los Cinco (EE. UU.)
- Día Nacional de las Quedadas (EE. UU.)
- Día Mundial de la Bicicleta
- Día Mundial de los Simpson
- Día de la Lengua China
- Viernes Santo
- Declaración de la Independencia (Venezuela)
- Basque Fest en Bilbao (País Vasco)
20 de abril
- Día Nacional del Pastel de Piña Bocabajo (EE. UU.)
- Día Nacional para el Reconocimiento de los Voluntarios (EE. UU.)
- Día Nacional de los Dobles (EE. UU.)
- Basque Fest en Bilbao (País Vasco)
21 de abril
- Día Nacional de las Trufas de Chocolate con Anacardos (EE. UU.)
- Día Nacional del Parvulario (EE. UU.)
- Día Nacional de los Subastadores (EE. UU.)
- Tiradentes (Brasil)
22 de abril
- Día Nacional del Jelly Bean (EE. UU.)
- Día Nacional de los Líderes de las Chicas Scout (EE. UU.)
- Día de la Madre Tierra
- Lunes de Pascua
23 de abril
- Día Nacional de la Tarta de Queso con Cerezas (EE. UU.)
- Día Nacional de los Picnics (EE. UU.)
- Día Nacional para Hablar como Shakespeare (EE. UU.)
- Día Mundial del Libro y de los Derechos de Autor
- Día de la Lengua Inglesa
- Día de Aragón
- Día de Castilla y León
- Día de la Secretaria
- Sant Jordi (Catalunya)
24 de abril
- Día Nacional de los Pigs in a Blanket (EE. UU.)
25 de abril
- Día Nacional del Pan de Calabacín (EE. UU.)
- Día Nacional de los Perros Lazarillos (EE. UU.)
- Día Nacional de los Profesionales de la Administración (EE. UU.)
- Día Nacional para Abrazar a un Fontanero (EE. UU.)
- Día Mundial del Pingüino
26 de abril
- Día Nacional del Pretzel (EE. UU.)
- Día Nacional del Poema en el Bolsillo (EE. UU.)
- Día Mundial de la Propiedad Intelectual
- Día de la Secretaria (Bolivia, Colombia y Perú)
27 de abril
- Día Nacional de la Costilla de Ternera (EE. UU.)
- Día Nacional del Árbol (EE. UU.)
- Día Internacional del Diseño Gráfico
- Lalín con Gusto en Lalín (Pontevedra, Galicia)
28 de abril
- Día Nacional del Pastel de Arándano (EE. UU.)
- Día Nacional de Besar a tu Pareja (EE. UU.)
- Día Nacional de la Observación Ornitológica (EE. UU.)
- Día Nacional del Cubículo (EE. UU.)
- Feria de Abril
- Lalín con Gusto en Lalín (Pontevedra, Galicia)
29 de abril
- Día Nacional del Scampi de Cigalas (EE. UU.)
- Día Mundial del Deseo
- Día Internacional de la Danza
30 de abril
- Día Nacional de las Galletas de Avena (EE. UU.)
- Día Nacional de las Pasas (EE. UU.)
- Día Internacional del Jazz
- Día Nacional de la Honestidad
Descarga en el #ClubDiegoCoquillat el calendario en PDF con las mejores ideas de marketing para restaurantes:
Abril de 2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
