Autor Pilar García

Pilar García

Fundadora de Pendulo, una herramienta creada para mejorar el control de los márgenes y gastos en un restaurante de una manera eficaz y sencilla. Consultora de restaurantes y negocios de hostelería. Vive a caballo entre España y Londres lo que le permite estar al día de las nuevas tendencias gastronomicas y operacionales en todo el mundo.