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Descubre los 6 mejores restaurantes de Madrid para tomar el brunch

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Lo primero es lo primero. ¿Sabes en qué consiste esta tendencia gastronómica? Es el resultado de unir dos palabras anglosajonas, breakfast and lunch.

La idea es una combinación de ambas. Surgió porque en la época los sirvientes de las familias de clase alta británica tenían el domingo libre, estos les dejaban una especie de bufé para que sus jefes pudieran servirse. Hoy en día es toda una tendencia foodie que suele practicarse los domingos aunque en la mayoría de espacios también está disponible los sábados.

Los ingredientes típicos suelen ser los hidratos en forma de tostadas, tortitas y gofres; y fruta fresca y proteínas como carnes o huevo. Pero en Madrid contamos con una gran oferta gastronómica. Por ello, te enseñamos los brunch que más nos gustan ¡La mesa está servida!

El Patio Vertical, un brunch en el corazón de Madrid

Este local es todo un referente para los verdaderos amantes del café en Madrid. Su brunch está disponible todos los sábados y domingos y ya se ha ganado nuestros corazones. El café El Patio vertical tiene dos localizaciones. La primera, en calle Almadén 26, justo en frente del Caixa Forum y al jardín vertical, del que creemos que ha tomado el nombre.

Pero el menú brunch que tienen sábados y domingos se encuentra en la calle Cruz 8, una céntrica calle a pocos metros de Sol y de la Plaza de Santa Ana. Un lugar donde aparte de disfrutar del brunch también puedes llevarte tu portátil y trabajar en uno de los ambientes más encantadores de la zona Huertas y centro.

Su brunch cuenta con una amplia selección de panes, mermeladas, zumos, quiche, cesta de pollo, yogures, croque Monsieur y mucho más. Sin duda, una parada obligatoria los fines de semana para los más “bruncheros” de Madrid. ¡Ñam! ¡Ñam!

Precio: 14,90€

Teléfono de reservas: +34 91 137 89 66

Zona: Calle de la cruz, 8 (Huertas, Sol)

Surya, el indio que te transporta de Callao a Mumbai

Lo hindi nunca deja de estar de moda; su comida, su cine made in Bollywood y ahora su brunch. El restaurante Surya es todo un espectáculo gastronómico, visual y sensorial donde encontrarás una oferta versátil y exótica de la auténtica Indian street food con elaboración artesanal y muy acogedor. Si lo tuyo son las comidas coloridas y no tienes miedo a las especias ni a las salsas…¡Éste es tu brunch!

Precio: 14,50€

Teléfono de reservas: 912 54 53 06

Zona: Calle Tudescos, 4

Propaganda 12. El brunch de la copita de Champagne

Una gran idea para los que se ponen de etiqueta negra los domingos y quieren un plan diferente y sorprendente: “¿Qué pasaría si escogiéramos primero el vino y luego la comida?”. Así se lo plantean en este local de Chueca con 365 vinos diferentes en su carta y su Brunch Champagne que, celebran todos los domingos, con un bufé dulce y salado, bebida caliente y fría y una copa de champagne que cada semana es diferente.

Precio: 25€

Teléfono de reservas: 910 567 003

Zona: Calle Libertad, 12

Habanera, el brunch del Caribe

Una cocina fresca, de mercado, que busca que el protagonista sea el producto y tele-trasportarte a la vieja Habana con sus platos típicos y el entorno inspirado en la arquitectura colonial cubana. Su menú para dos tiene yogurt, fruta, huevos, croissants, salmón y jamón, entre otras muchas cosas más. ¡Viva Cuba bonita!

Precio: 20-30€

Teléfono de reservas: 91 737 20 17

Zona: Calle Génova, 28

Panela&Co, el brunch más newyorkino de Madrid

Al más puro estilo newyorkino, cada sábado y festivo te esperan sus famosos Bagels, huevos Benedictinos, Waffles, fruta, yogurt con granola, etc. Todo acompañado de zumos o smothies naturales y auténtico café 100% arábica Blend of Excellence. Sin olvidarnos de las fabulosas Mimosas y Bloody Maries o  los platos del día como fajitas o meatballs.

Precio: 19-25€

Teléfono de reservas: 915 63 60 69

Zona: Calle López de Hoyos, 10

Opera&Brunch, The Westing Palace, un almuerzo para el cante

¿Buscas un brunch exclusivo? Cada domingo, ópera en directo interpretada en el centro de los comensales junto a una elegante variedad de sabores que incluyen marisco fresco, elaboradas ensaladas, platos calientes y exquisitos postres. Todo esto bajo una magnífica cúpula de vidrieras.

Precio: 83€

Teléfono: 913 60 76 67

Zona: Plaza de las Cortes, 7

Para nosotros estos son los mejores brunch de Madrid, ahora tú decides si quieres un brunch más de amantes del café como El Patio Vertical, otro más colorido como el Surya u otro donde la opera tenga el protagonismo como el brunch que acabamos de contaros. Elijáis el que elijáis seguro que disfrutáis de un día de fin de semana diferente y unas fotos espectaculares para dar envidia a vuestros amigos de redes sociales. ¡Qué aproveche!

Descubre los 6 mejores restaurantes de Madrid para tomar el brunch
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Sobre el autor

Diego Olmedilla

Considerado uno de los más influyentes profesionales de marketing gastronómico en España, Diego Olmedilla es Presidente de Aplus Gastromarketing, Director General de FACYRE y ha sido Director de Marketing de FEHR Activa, la división de marketing de la Federación Española de Hostelería y Restauración.

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