The menu or menu It is the means by which the restaurant presents its proposal to the customer, It represents an emblem for the restaurant and breaks the communication barrier between them.
Most of the elements in the restaurants revolve around the letter, the type of decoration, the presentation of the dishes, uniform employees, the restaurant name, customer type, etc. It is one of the most significant elements in the restaurant and we must give the importance.
Card designs for your restaurant
I therefore share this collection of different cards where you can appreciate the great variety there and all the connotations that flow from it. We would be able to choose the restaurant closest to our tastes and personality only see the letter.
But before entering it, I would like to show the results of a curious study which analyzes how customers read the restaurant menus, a key when making a correct content architecture and good design factor.
It is made by Sybil Yang and subsequently contrasted by the US Restaurant Association, and what they did was to track eye movement to find out how customers read the letters in restaurants.
The result you can see in the picture below :
It seems that the conclusions are quite clear, letters read like books, that is to say, from top to bottom and from left to right.
I leave you with the collection of 40 letters, If you do click on the title or the picture you can get more information about each.
Flora; The Foraged Food Restaurant
Vía : deviantART, Behance
Cómo conseguir la mejor carta para nuestro restaurante
Los propietarios de los restaurantes deben cuidar al máximo y hasta el último detalle su establecimiento. Aunque algunos hosteleros no le dan la importancia que tiene, la carta de tu restaurante comunica muchas cosas sobre tu negocio, y puede hacerlo tanto para bien como para mal.
La carta es una de los elementos de un restaurante en los que más se fijan los clientes, es tu “carta de presentación”, es el primer contacto que establecen con el sitio, y una potente herramienta de comunicación y marketing para el restaurante que sabe aprovecharlo.
Porque en las cartas, los restaurantes refuerzan su imagen y ofrecen la mejor cara de cada uno de sus platos. La carta de un restaurante debe de combinar a la perfección con el ambiente y el estilo del establecimiento.
5 Ideas para conseguir la mejor carta en tu restaurante
Ya que la carta funciona como una presentación de nuestro negocio y establece ese importantísimo primer contacto con los clientes que se sientan en nuestro restaurante, vamos a compartir cinco ideas para que puedas ofrecer la carta perfecta:
1. No caigas en la enumeración infinita de platos
Es un consejo a nivel estratégico, pero sirve para una de las principales reglas en las cartas de los restaurantes. Una carta con muchísimos platos denota que la comida que sirves no es fresca, ningún establecimiento puede comprar cada día alimento para cocina 100 platos distintos.
2. La carta recitada no suele gustar
Es cierto que hay restaurantes o bares en los que el camarero te recita la carta. Como si de un pregonero en petit comité se tratara, te suelta toda la catarata de platos que tienen. Esto además de anticuado, provoca en el comensal cierta sensación de agobio ante la decisión y generalmente, suelen darse por este motivo dos salidas: o pides cualquier cosa, sin haberlo decidido ni pensado como es debido, o condenas al camarero a repetir una y otra vez el listado, hasta que tomes una decisión.
3. Cuida la presentación de la carta
Créelo, todo el amor que le pongas a la en la elaboración de la carta, lo vas a trasladar en sensaciones positivas a tu cliente. La carta debe ser nuestra mejor presentación. Una carta bien estructurada y bonita, con información sobre los platos o los productos clara y detallada causará una muy buena impresión en tu cliente.
4. Evita incluir demasiadas sugerencias en la carta
Las sugerencias suelen ser platos fuera de carta que responden a la estacionalidad o fluctuaciones del mercado de productos alimenticios. Conviene no tener muchas porque denota falta de calidad y atención a la carta principal. Además como en la primera ideas, si tienes excesivas sugerencias seguro que no responden a ninguna estacionalidad ni criterio razonable.
En cambio colocar las sugerencias en un soporte anexo, y escrito a mano puede causar una buena impresión, da la sensación de ser especialidades fugaces, y que se deben al mercado o a los productos de temporada.
5. Aprovecha en tu restaurante las posibilidades de la carta
La carta de nuestro restaurante puede servirnos también para indicar al cliente formas de participación en las redes sociales. Con la impresión de un mensaje en el reverso, por ejemplo, donde incite a fotografiar su plato favorito y compartirlo en redes para conseguir algún descuento en la próxima comida o cena.
Las posibilidades de la carta de un restaurante son infinitas, si se saben aprovechar bien. Recuerda que como dijo Oscar Wilde, “no hay una segunda oportunidad para causa una buena primera impresión”.
35 Comments
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BUENAS TARDES NECESITO MANDAR HACER MIS CARTAS Y NECESITO COTIZACIÓN ME PUEDEN CONTACTAR X CORREO.
Buenas tardes , necesito hacer las cartas para mi restaurante, me podrían dar el número telefónico para contactarlos!
Atte: ING Daniel Villa
Hola Daniel! Claro, ya te hemos enviado por privado un email con nuestros datos de contacto. ¡Muchas gracias por el interés! 😉
hola buenas noches podrian enviarme por correo como contactarlos estoy interesada en elaborar un buen menu representativo para nuestro restaurante.
gracias por su apoyo
Hola Rina, gracias por tu comentario. Por supuesto, en breve alguien de nuestro equipo se pondrá en contacto contigo ¿de acuerdo? Saludos!
Solicitó, diseño de cartas para restaurante, urgente
¡Hola Filiberto! Nos ponemos en contacto contigo por privado. Un saludo.
Buenas noches. Me interesaría que me informasen y me hiciesen cartas para mi restaurante.
Hola, hay diferentes artículos en el periódico sobre cartas, seguro que le serán de ayuda.
Hola buenas tardes nesecito hacer una carta para mi restaurant turistico, nesecito contactarme con ustedes, gracias
Hola Arleny, de acuerdo. Una persona de nuestro equipo se pone en contacto contigo inmediatamente. Un saludo.
HOLA NECESITO HACER UNA CARTA PARA MI RESTAURANTE NECEISTO CONTACTAR CON USTEDES
Hola Mirabela, muchas gracias por tu comentario. Nos ponemos en contacto vía e-mail contigo en breve. ¡Un saludo!
Buenos días, estamos elaborando nuestra nueva carta y nos gustaría contar con su apoyo.
Necesito que me hagan diseñen la carta y el logo, si pueden contactar conmigo se lo agradezco
Buenas tardes, necesitaría contactar con ustedes para diseñar una carta, muchas gracias.
Hola, buenas tardes, por favor necesito cotizar mi diseño de carta con ustedes por favor.
gracias
Hola Jessica, nos ponemos en contacto contigo por privado. Gracias por tu comentario. Un saludo!
Buenos días, necesitamos que contacten con nosotros por la renovación de las cartas de 4 restaurantes
Hola Marta, nos ponemos en contacto contigo por privado. Gracias por tu comentario. Un saludo!
quiero comunicar con ustedes por diseño de menú de bebida muchas gracias
Buenas tardes
Me pongo en contaco con vosotros porque queremos renovar las cartas de nuestro establecimiento.
Hola buenas estaba interesado en q me hicierais las cartas de mi restaurante y la publicidad mi teléfono es 617391171 José Curiel muchas gracias
Muy útiles sus consejos,me van a servir de mucho
Muy útil y de valor el post. Felicidades Diego!
Gracias Carlos
simplemente maravilloso el estilo
Gracias!
Des conseils et idées des menu de restaurant parfaites , j’ai aimé la démonstration .
Merci beaucoup
Hola buenas, me podrías brindar información por favor, quiero elaborar un menú estilo playero y muy pocas personas saben o pueden elaborarlo
Hola Naty, re recomiendo que revises los diversos artículos que hemos publicado sobre cartas y menús en este periódico digital.