Hace unos meses se celebraron los prestigiosos premios Restaurant & Bar Design Awards. Esta edición tenía de host a la ciudad de Londres, donde se galardonan a los proyectos más innovadores, creativos y un con concepto de interiorismo y diseño del más alto nivel.
Los Restaurant & Bar Design Awards o como algunos los llaman los Oscars del diseño e interiorismo de restaurantes, son un escaparate mundial a los restaurantes más creativos del mundo, donde se valora desde la iluminación del local, el cromatismo del mismo y muchas tendencias de diseño del sector.
Con representación española con dos proyectos, el bar-restaurante Txalupa de San Sebastián proyecto realizado por el estudio El Equipo Creativo y por otro lado el restaurante Amazónico de Londres (también disponen de un local en Madrid) del estudio Lázaro Rosa-Violán.
La primera edición de los premios fue en el 2010. Se han convertido en un referente y encuentro del más alto diseño del mundo. Cuarenta y cinco miembros forman el jurado de todas las nacionalidades y campos de la cultura, directores de hoteles, o de publicaciones de la gastronomía.
Acogen propuestas de todos los países y admiten espacios de todo tipo y tamaños, bares, restaurantes, museos, restaurantes en lugares poco habituales como barcos, en aeropuertos, o restaurantes con galardones Michelin.
Las categorías que valoran son: iluminación, diseño biofílico, fast casual, proyecto único, color, café, pop-up, identidad, patrimonio histórico…
Ya están en marcha los Restaurant & Bar Design Awards para este año, en este enlace tienes toda la información: www.restaurantandbardesignawards.com
Los premiados en la edición anterior fueron:
Mejor restaurante de diseño biofílico
Garden Hotpot (Chengdu, China)
Mejor bar del mundo
INNS Bar (Chengdu, China)
Mejor cafetería
Elixir Bunn Coffee Roasters (Riyadh, Saudi Arabia Saudí)
Restaurante con el mejor techo del mundo
Veneno (Guadalajara, México)
Premio al mejor mural internacional
The Berkeley Bar & Terrace (Londres)
Premio al color
Loong Swim Club (Wuhan, China)
Ganador en la categoría Fast Casual
The Y (Moscow, Russia)
Mejor restaurante en la categoría de Patrimonio Internacional
Textile (Huzhou, China)
Mejor pub
Txalupa (San Sebastián)
Premio al mejor diseño multiusos
Bathers Pavillion (Mosman, Australia)
Premio internacional al diseño de lujo
Cathédrale (Nueva York, Estados Unidos)
El mejor diseño de hotel del mundo
Little Sister (Nueva York)
El diseño que premiarían en otro planeta
Wild Ink (Nueva York, Estados Unidos)
El restaurante mejor iluminado
Avra Lounge (Four Seasons, Atenas, Grecia)
La mejor identidad corporativa
The Drawing Room (Hong Kong, China)
Mejor superficie interior
Polet (Moscú, Rusia)
Mejor pop-up
Samsung 24hr. Kitchen (Milán, Italia)
Mejor bar de Europa
VyTA Farnese (Roma, Italia)
Mejor restaurante de Europa
Amazónico (Londres, Inglaterra)
