Los Restaurant & Bar Design Awards o como algunos los llaman los Oscars del diseño e interiorismo de restaurantes, son un escaparate mundial a los restaurantes más creativos del mundo.
No hay nada que llame más la atención y que gusta más a los clientes que una decoración original en el restaurante elegido. La primera impresión física de los clientes pasa por una llamativa decoración del establecimiento. Tanto externa como interna. Esto no significa que la decisión de volver pase solo por dicho elemento, influyen más … Leer más
Voy a contar dos historias sorprendentes sobre dos restaurantes. Una de ellas es real, la otra es inventada y, por lo tanto, falsa. Pero hasta el final del texto no desvelaré de qué palo va cada una, con la intención de que te aventures a jugar y evalúes cuál es falsa y cuál es cierta. … Leer más
Una de las disciplinas más complejas para un diseñador de interiores comerciales o corporativos, quizá porque el negocio es igualmente complejo, es el diseño de restaurantes. Si como clientes ya es considerable la cantidad de aspectos que valoramos antes de elegir mesa, no lo es menos el concienzudo análisis del producto, las técnicas de cocinado, … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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