Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Revolución Cafetera: 7-Eleven Lanza Máquina de Café Automatizada del Futuro

Imagina la visión de un futuro colonial en otro planeta: las puertas automáticas se deslizan para permitirte entrar a una cafetería. Te diriges a una máquina futurística, eliges tu preferencia de café en su pantalla táctil, y mientras esperas tu bebida completamente personalizada, admiras la eficiencia con la que la máquina se limpia automáticamente. Suena a ciencia ficción, ¿verdad?.

Pues bien, esa visión futurista está en camino de convertirse en una realidad en nuestra vida cotidiana con la más reciente innovación de 7-Eleven. La compañía ha inaugurado una máquina de café automatizada, llamada «el café del futuro», en una de sus tiendas en Dallas, que promete revolucionar la forma en que disfrutamos de nuestro café diario.

Esta máquina fue desarrollada en colaboración con la compañía de diseño de electrodomésticos Appliance Innovation. Se trata de un servicio completamente automático que permite a los clientes personalizar sus bebidas al agregar leche y jarabes de sabor dentro de la máquina, liberando al personal de la tienda para concentrarse en otras tareas. Además, la máquina se limpia sola, lo que significa menos tiempo dedicado a la limpieza y más tiempo para mejorar la experiencia del cliente.

Por el momento, esta innovadora máquina solo está instalada en una tienda de 7-Eleven en Dallas y la empresa está recogiendo retroalimentación de los clientes para futuras actualizaciones y ajustes del dispositivo. Esta ubicación es una de las tiendas «Evolution» de 7-Eleven, donde la empresa prueba nuevas innovaciones y experiencias.

La máquina de café ofrece una amplia variedad de cafés, mezclas y tipos de leche, además de seis jarabes de sabor diferentes para añadir a las bebidas, según 7-Eleven. Los clientes pueden seleccionar sus preferencias a través de una pantalla táctil, desde el tipo de café (casa, descafeinado, colombiano, brasileño) hasta la variedad de bebida (latte, capuchino, moka, espresso, chai latte e incluso bebidas frías y con nitro). Esto aporta a los clientes un nivel de personalización difícil de encontrar.

No sólo ofrece a los clientes cientos de opciones para llevar, sino que también reduce las probabilidades de accidentes –derrames de crema, errores con los jarabes de sabor–, simplificando aún más la limpieza. Para agilizar el pago, los vasos vienen con códigos de barras y la máquina cuenta con múltiples puntos de recogida para mantener la fluidez en las colas.

Esta nueva máquina es solo un ejemplo de cómo los comercios de conveniencia están utilizando la tecnología para automatizar procesos simples y liberar a los trabajadores para que se centren más en el servicio al cliente. Mientras que la tendencia a la automatización sigue en aumento, con máquinas de autopago cada vez más comunes y empresas que instalan robots de limpieza de suelos automáticos, nos encontramos en un horizonte de nuevas experiencias y soluciones para los consumidores.

Con esta máquina, 7-Eleven está dando un gran paso en la revolución de nuestro café diario, creando un futuro no tan lejano que antes solo podíamos imaginar en historias de ciencia ficción. ¿Quién sabe qué sorpresas nos esperan en el futuro en nuestra cafetería más cercana?

https://www.tiktok.com/@7eleven/video/7296528385181011246
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