La expansión de la robótica de cocina continúa en California, el caso de la cafetería Bbox
Bbox es una cafetería universitaria que ha tenido gran éxito al usar robótica de cocina. Descubre los detalles de esta experiencia pionera aquí.
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Las lesiones por el esfuerzo repetitivo en la restauración: consecuencias y prevención
La muñeca de barista es una enfermedad endémica de las cafeterías. Descubre qué se puede hacer para no sufrir una de las prolongadas bajas que provocan.
