A principios de 2017, España contaba con 2.962 bares y restaurantes más que en el año 2016. En una época en la que emprender es, muchas veces, la única manera de acceder al mercado laboral, emprender en hostelería está más que nunca a la orden del día. Sin embargo, no todo es tan sencillo como … Leer más
Ya está disponible ‘Manual para neo hosteleros valientes’, la nueva guía de Eva Ballarín. Esta última publicación de la consultora es una potente herramienta que reúne las claves para emprender en hostelería, revisar y actualizar cualquier negocio hostelero. ‘Manual para neo hosteleros valientes’ es el último lanzamiento de Ballarín, experta en investigación y análisis de tendencias, … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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