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Cocina biológica y cultura ecológica se fusionan en Espacio Orgánico, en Madrid

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Más de 600 metros cuadrados destinados a la cultura ecológica, la salud, el bienestar y la conciencia con el medio ambiente. Todos estos componentes se fusionan en Espacio Orgánico, el centro BIO más completo de Madrid.

Aquí se integran un supermercado orgánico, un restaurante ecológico, talleres, terapias naturales e incluso cajas a domicilio con las recetas orgánicas y los ingredientes más ecológicos.

La compañía Espacio Orgánico nace con el objetivo de convertirse en un lugar creativo, cooperativo y de servicio a la comunidad. En su filosofía destaca el apoyo a los pequeños productores; el respeto a la cadena de producción-distribución-consumidor; ofrecer productos locales y de temporada; y así como favorecer el trato cercano a los clientes basado en aconsejarles los mejores productos.

“Somos un proyecto vivo y fuerte. Nuestra misión es ser el mayor punto de encuentro del sector ecológico en Madrid”, ha explicado Nacho López, gerente de este centro BIO. “Queremos promover un cambio de conciencia a favor de la agricultura de producción ecológica y el desarrollo sostenible, acercándonos más a la naturaleza”, ha añadido López.

Líneas de negocio: Supermercado, restaurante y comida a domicilio

  • Supermercado: Con más de 6.000 referencias ecológicas, los usuarios pueden encontrar una gran variedad de productos de alta calidad, desde las mejores frutas y verduras de productores locales hasta productos de herbolario.
  • Restaurante: Denominado como “cocina biológica”, destaca por la oferta de diferentes estilos de alimentación: vegetariana, vegana, sin gluten, con productos cárnicos, para cualquier tipo de intolerancia, etc. Este restaurante ofrece cocina totalmente saludable y casera, para la que se han utilizado, en su gran mayoría, cereales integrales o preparaciones hechas al vapor, evitando así refinados, fritos y materia prima congelada.
    El Centro BIO ofrece también un menú del día 100% ecológico y asequible (13,90€), con el que poder comer todos los días de forma saludable. La oferta a empresas, eventos y particulares de un catering ecológico para sus celebraciones es otro de los valores diferenciales.
  • Fresco en tu casa: Es la plataforma online que comercializa cajas con ingredientes sanos y ecológicos para que sus usuarios puedan preparar las recetas que diseñan los especialistas de la empresa, de una manera fácil, cómoda y rápida.ç

A continuación, te compartimos algunos de los productos y propuestas culinarias que nos ofrece Espacio Orgánico a través de su cuenta de Twitter:

Cocina biológica y cultura ecológica se fusionan en Espacio Orgánico, en Madrid
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Sobre el autor

Redacción

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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